ファッショニスタを魅了するミッソーニ家の食卓を公開。『The Missoni Family Cookbook』 発売

ミッソーニがブランド創立65年を記念して、家族のレシピを紹介する料理本『The Missoni Family Cookbook』を発表。アンジェラ・ミッソーニの長男、フランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニが集めた秘蔵レシピの料理写真を見ているだけで、ファミリーのテーブルに招かれた気分に!

ミッソーニがブランド創立65周年を記念して、家族のレシピを紹介する料理本『The Missoni Family Cookbook』を発表。本を監修したのは、クリエイティブディレクターであるアンジェラ・ミッソーニの長男で、創業者のタイ&ロジータ・ミッソーニ夫妻の孫にあたるフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニだ。

家族や友人と囲むテーブルはいつも賑やか。一番左がフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニ。©Missoni
家族や友人と囲むテーブルはいつも賑やか。一番左がフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニ、右から2番目が母でクリエイティブディレクターのアンジェラ・ミッソーニ。©Missoni

 

ミラノ郊外の美しい田園地帯で大らかに育った後、大学で建築を学び、デザイン、映画、現代美術に情熱を注いできたフランチェスコ。ミラノに拠点を持つスタートアップを率いる32歳の若き才能は、「buona forchetta(良いフォーク=食いしん坊、グルメ)と呼ばれるほどの料理好きでもある。「自宅では、季節のもの、新鮮なもの、地元でとれる材料だけを厳選して使います。そしてほとんどのハーブと野菜を庭で育てています」と話すフランチェスコは、6年ほど前から個人的なプロジェクトとして、家族のレシピをまとめる作業を始めたのだとか。

1980年代のタイ&ロジータ・ミッソーニ夫妻。©Missoni
1980年代のタイ&ロジータ・ミッソーニ夫妻。いつの時代もミッソーニ家は食事を大切にしてきた。©Missoni

 

ミッソーニと料理といえば、ミラノ・ファッション・ウィークの際に多くのゲストを招いて行われるディナーパーティーでも有名。彼らの料理に魅せられた人々の中には、音楽業界の重鎮で、一家の大切な友人でもあるクインシー・ジョーンズも。彼はミラノだけでなく、サルディーニャ島にあるミッソーニ家の別荘を訪れてはアンジェラの作る料理に舌鼓を打つこともあるのだとか。この本では「ミッソーニの料理は私の魂を笑顔にする」と言うクインシーが序文を寄稿している。

フランチェスコ自身が大好物だというメニューがたくさん掲載されたこの本には、創業者の一人であるタイの故郷クロアチアの味を再現したレシピも。情熱的でカラフルでありながら洗練を失わない料理の数々は、ページをめくって写真を眺めているだけでも幸せな気分でいっぱいに。英語版のみの発売だが、ミッソーニファンや料理好きなら必ずや楽しめる1冊と言えそうだ。

「The Missoni Family Cookbook」by Francesco Maccapani Missoni
発売元:Assouline 公式ホームページ
https://www.assouline.com/

text : Shiyo Yamashita

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家族や友人と囲むテーブルはいつも賑やか。一番左がフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニ、右から2番目が母でクリエイティブディレクターのアンジェラ・ミッソーニ。©Missoni
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1980年代のタイ&ロジータ・ミッソーニ夫妻。いつの時代もミッソーニ家は食事を大切にしてきた。©Missoni
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「The Missoni Family Cookbook」by Francesco Maccapani Missoni
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「Groppetti con Gremolata」©Missoni
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「Gnocchi Verdi」©Missoni
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「Pizzoccheri」ロンバルディア州ヴァルテッリーナの名物、そば粉のパスタを食べるフランチェスコ・マッカパーニ・ミッソーニ。スイスチャード、ポテト、チーズが入っている。©Missoni
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天候に関わらず、外で食事するのが大好きなミッソーニ家の人々。©Missoni
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