秋の味覚、栗を満喫!ドミニクアンセルベーカリーから栗のソフトクリームが期間限定発売

NYで人気のニュージェネレーションベーカリー「ドミニクアンセルベーカリー」から日本限定の秋の新作「秋ソフト--」が登場。細かく刻んだ栗をアクセントにした、ほのかにウイスキーの香りが広がるマロンフレーバーのソフトクリームは秋らしさ満点。30日(金)までの期間限定なので、栗好きは急いで!

NYで人気のニュージェネレーションベーカリー「ドミニクアンセルベーカリー」から日本限定の秋の新作「秋ソフト--」が登場。細かく刻んだ栗をアクセントにした、ほのかにウイスキーの香りが広がるマロンフレーバーのソフトクリーム。秋らしさいっぱいの美味しさが楽しめる。

「秋ソフト-栗-」¥880
「秋ソフト-栗-」¥880

小さなバスケットに入った栗のソフトクリームには、1粒の栗とともにイガに見立てたチョコレートがあしらわれていて、フォトジェニックさも満点。11月30日(金)までの期間限定商品、ぜひ味わってみて。

一方、2018101日(月)からは、ドミニクアンセルベーカリー公式ホームページ及び表参道店の店頭で、クリスマスに向けて3種類のブッシュ・ド・ノエルの予約がスタート。今年の新メニューは「ストロベリー ブッシュ」と「ペンギン ブッシュ」。「ストロベリー ブッシュ」はイチゴのジュレやクリーム、イチゴのババロアやストロベリーチョコレートクランチと、まさにイチゴづくしの贅沢な一品。フレッシュな酸味と甘味のバランスも絶妙で、ヴィヴィッドな赤がテーブルの上をゴージャスにしてくれる。一方「ペンギン ブッシュ」は卵型のチョコレートでかたどった3匹のペンギンが並ぶ、キュートなケーキだ。

左から、〜〜〜〜〜
左から「抹茶のトナカイ ブッシュ」¥4,800、「ストロベリー ブッシュ」¥4,400、「ペンギン ブッシュ」¥4,400

「抹茶のトナカイ ブッシュ」は、昨年の好評を受けて再登場。真っ赤な鼻をつけたホワイトチョコレートのトナカイの可愛らしさと、抹茶とマスカルポーネのクリームによるちょっと大人な味わいのバランスが楽しい。店頭での販売期間は1221日(金)〜25日(火)の5日間のみ。クリスマス直前に慌てることのないように、早めの予約をおすすめしたい。


ドミニクアンセルベーカリー
03-3486-1329
住所:東京都渋谷区神宮前5-7-14
営業時間:10:0019:00
https://dominiqueanseljapan.com/



text : Shiyo Yamashita

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秋の味覚、栗を満喫!ドミニクアンセルベーの画像_1
「秋ソフト-栗-」¥880
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秋の味覚、栗を満喫!ドミニクアンセルベーの画像_2
左から「抹茶のトナカイ ブッシュ」¥4,800、「ストロベリー ブッシュ」¥4,400、「ペンギン ブッシュ」¥4,400
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「ストロベリー ブッシュ」¥4,400
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「ペンギン ブッシュ」¥4,400
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「抹茶のトナカイ ブッシュ」¥4,800
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2017年に「世界のベストレストラン50」の「世界のベストペストリーシェフ賞」を獲得したペイストリー・シェフのドミニク・アンセル
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