編集部公認のInstagram(インスタグラム)- @hi_tripによる2016/2/4. 21:11の投稿| SPURGRAM(シュプールグラム)

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【月刊香港パトロール1月号】香港の冬のお楽しみが、焼き芋と焼き甘栗屋台✨ だいたい神出鬼没で、街中をパトロール中に焼き栗の匂いをキャッチするなり、付近をキョロキョロ探索開始(警察犬か!)。執念で屋台を見つけ出して買い食い。というのがパターンなのですが、これが食べたいときに限って出会わない。んですが、地下鉄太子駅の近辺には必ずいるんです❤️しかも普通は栗と芋だけなんですが、ここの屋台には玉子や...

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ひとりっP

  • 【月刊香港パトロール1月号】香港の冬のお楽しみが、焼き芋と焼き甘栗屋台✨ だいたい神出鬼没で、街中をパトロール中に焼き栗の匂いをキャッチするなり、付近をキョロキョロ探索開始(警察犬か!)。執念で屋台を見つけ出して買い食い。というのがパターンなのですが、これが食べたいときに限って出会わない。んですが、地下鉄太子駅の近辺には必ずいるんです❤️しかも普通は栗と芋だけなんですが、ここの屋台には玉子やピーナツ、銀杏なども🎉 どれも美味❗️(玉子はおそらく蒸してます)。そして、香港や台湾、中国の焼き芋はあなどれないんですよ〜〜!!←なぜガイドブックが無視してるのかわからないくらい。そもそもさつまいもの種類が日本とは違うんですね。まず、でかい。皮は紫ではなく白っぽいです。そしてなんといっても、びっくりするくらい甘い✨✨んです。ちなみにねっとり系。初めて食べたときからゾッコン❤️なんですが、近年日本で蜜芋として大人気の安納芋を初めて食べたとき、あれ?香港の焼き芋じゃん!と思いました。甘さとねっとり加減がそっくり!違うのはサイズだけ(安納芋はかなり小ぶりですよね)。調べたけどよくわからなかったんですが、おそらく香港や台湾のさつまいもと安納芋は親戚なんだと思います。というわけで、冬限定の中華圏の焼き芋、焼き栗、オススメです👍👍👍
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ひとりっP

ひとり旅を「ひとりっぷ®」と命名、女性のひとり旅を応援中の編集者。国内外を問わず、ひとりっぷ®歴20年以上、回数300回以上。合言葉は「思い立ったが、Have a nice ひとりっぷ®」。

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