編集部公認のInstagram(インスタグラム)- @spurmagazineによる2017/4/25. 20:18の投稿| SPURGRAM(シュプールグラム)

@spurmagazineの2017/4/25. 20:18の記事は、編集部注目の投稿(画像・写真・動画)です。お気に入りの記事はシェアすることも可能です。

入稿よりも精算よりも、夜遅くまで続く編集会議がニガテです。もういっそのこと、飲んだくれながら考えた方が楽しい一冊が作れるんじゃないかと乱暴にも思ったりするのですが。 先日、そんな会議に持ち込まれたのは酒ではなく、 #ジャム です。(とはいえただのジャムではなく、 #ワイン をいただきたくなるようなジャムでもありますが)。絶賛発売中の #SPUR6月号 に「しあわせは瓶の中に/小さなジャムの宇...

SPURGRAM(シュプールグラム)

SPURMAGAZINE

  • 入稿よりも精算よりも、夜遅くまで続く編集会議がニガテです。もういっそのこと、飲んだくれながら考えた方が楽しい一冊が作れるんじゃないかと乱暴にも思ったりするのですが。
    先日、そんな会議に持ち込まれたのは酒ではなく、 #ジャム です。(とはいえただのジャムではなく、 #ワイン をいただきたくなるようなジャムでもありますが)。絶賛発売中の #SPUR6月号 に「しあわせは瓶の中に/小さなジャムの宇宙」と題する企画がありますが、担当編集Tが撮影用に取り寄せたジャムとクラッカーを会議室に持ち込んだのです。ややお疲れ気味の編集部員の顔にパッと光がさしたのは言うまでもありません。そして昔懐かしい #沢口靖子 さんの” #リッツパーティー ”さながら、小宴会が繰り広げられました。特集に登場する『London Borough of Jam』の3つの味のジャムはそれぞれにおいしくクラッカーのおかわりが止まりません。まさに「 #しあわせは瓶の中に 」です。
    『London Borough of Jam』は、リリー・オブライエンさんによるジャムブランド。空飛ぶ豚のマークでおなじみのロンドンの人気レストラン、セント・ジョンのペストリーシェフを務めた女性です。私が編集部の” #リッツパーティ ”後にちゃっかりいただいたジャムは、 #ルバーブ らしい爽やかな酸味がきき、 #カルダモン のエキゾチックな香りが漂う大人のジャム。これとチーズをおつまみにワインを飲んでいると、もうまさに「しあわせは瓶の中に」(しつこくてすみません)。よくある甘くてベタッとした味わいのジャムとはまったく別次元のもの。素材の特徴が生かされた、奥深い味わいなのでジャムを主役に食してもまったく飽きが来ないのです。
    こちらは日本だとwww.tea-treats.comで取り扱いがあります。本誌ではリリーさんを始め #福田里香 さん、 #田中博子 さんによるとっておきのジャムレシピを掲載。GWはジャムづくりにいそしむというのもいいかもしれません。(編集N) #SPURおやつ部 #jam #yummy #rhubarb #cardamom #spicy #SPUR #fashion #follow #2017ss #spurjuneissue #mode #magazine #parkbogum #lillyobrien #saintjohn #londonboroughofjam

PREV NEXT

SPURMAGAZINE

日本発信のオンリーワンモード誌『SPUR ( シュプール )』は毎月23日発売です。編集部の「ちいさなあれこれ好きなこと」も発信中。
編集部員によるリレー式連載「Small Good Things」>
編集部ブログ「SPUR24/7」>
雑誌のネット購入はこちら

FacebookTwitterInstagramLINEPiterest

ファッションの今、ファッションのその先へ

関連記事

BRANDS

  • CHANEL

    CHANEL

  • LOUIS VUITTON

    LOUIS VUITTON

  • DIOR

    DIOR

  • VALENTINO

    VALENTINO

  • FENDI

    FENDI

  • BOTTEGA VENETA

    BOTTEGA VENETA

  • GUCCI

    GUCCI

  • GIVENCHY

    GIVENCHY

  • LANVIN

    LANVIN

  • BURBERRY

    BURBERRY

  • TOM FORD

    TOM FORD

  • DIESEL BLACK GOLD

    DIESEL BLACK GOLD

  • MARC JACOBS

    MARC JACOBS

  • STELLA McCARTNEY

    STELLA McCARTNEY

  • MAXMARA

    MAXMARA

  • BVLGARI

    BVLGARI

  • BOUCHERON

    BOUCHERON

  • CHAUMET

    CHAUMET

  • DAMIANI

    DAMIANI

  • TIFFANY & CO.

    TIFFANY & CO.

  • TASAKI

    TASAKI

  • Lancôme

    Lancôme

  • GIVENCHY BEAUTY

    GIVENCHY BEAUTY

  • GUERLAIN

    GUERLAIN

  • CLINIQUE

    CLINIQUE

  • LES MERVEILLESES LADURÉE

    LES MERVEILLESES LADURÉE

  • SHU UEMURA

    SHU UEMURA

  • THREE

    THREE

STYLE SETTERS

  • 萬波ユカ

    萬波ユカ

  • マスイユウ

    マスイユウ

  • 乗松美奈子

    乗松美奈子

  • ひとりっP

    ひとりっP

SPUR

  • SPURMAGAZINE

    SPURMAGAZINE

You might also like...

RANKING

ALL

NEWS

SNS

EDITORS

FEATURE

WHAT'S NEW