突然ですがみなさん、“腸活“してますか？ 腸内環境を整えることが、健康や美容に良いという認識は、ここ数年でぐっと広まったような気がします。インフルエンザや風邪が特に気になるこの季節。私は納豆を頼りにした腸活で免疫力を高めています。そんな私のもとへうれしい京都土産が。藤原食品の納豆シリーズです。
納豆は８種類あり、どれも本当においしいのです。「京納豆 青大豆」は甘みのあるもちもちとした大豆を楽しめる一番の推し納豆。大粒で食べごたえ満点なので、もはや白米がおかず化。立派なメインになっちゃう納豆です。大豆自体の味もしっかりしていますが、そこにだしの効いた甘めのタレをかけて混ぜることで、豆とねばりがベストマリアージュ！ 他の中粒納豆や、ひきわり納豆、こちらと色の違う赤大豆なども、同じ納豆とは言えど豆自体の味の濃さや食感、柔らかさがすこしずつ違っているのが面白いです。
それぞれ豆の特徴が異なる理由は、4代目社長の藤原さんが全国へと足を運び、特色の違う選りすぐりの大豆を仕入れているから。どの納豆も豆本来の味がおいしいことが大前提。ファーストタッチはタレなしでどうぞ。
パッケージのインパクト大な納豆は、主に京都のスーパーでしかお目にかかれないそう。……あれっ、ネット上にインタビュー記事はたくさんアップされているのに、公式HPやオンラインショップが見当たらない!? 藤原食品に問い合わせてみたところ、興味を持って店に来てもらうため、現在は公式HP、公式オンラインショップは存在しないとのこと。でもご安心を。「info@fujiwara-syokuhin.com(藤原食品 藤原宛)」へ連絡すれば全国へ発送してくれるそうですよ。私は納豆好きな家族へのクリスマスプレゼントに、藤原食品の納豆セットを送ろうと目論んでいます。想定外のスペシャルなクリスマスプレゼント、家族の反応が楽しみです！
新米エディター。危険ギリギリのラインを攻めた海外一人旅が好き。最近はスパイス料理に沼ってしまい、口内に刺激を求める日々です。
