「味噌チェリー！？」アメリカンクッキー好き必見！ 和洋いいとこどりな【WA BAKE】の虜です

和の食材と、ソフト＆チューイー食感のマリアージュ

それはWA BAKEというお店にあります。アメリカンクッキーというと、「チョコレートチャンク」や「オートミールレーズン」などが一般的。けれどWA BAKEのクッキーは一味違う。なんてったってWA（和）ですから！

今回私がいただいたのは、「抹茶ベリー」「柚子クリームチーズ」「黒胡麻きなこ」「味噌チェリー」の4種類。パッケージに入っている姿でも十分美味しそうなのに、実際に食べてみると、断面がすごいことになっていました。

中身ぎっしり！ フィリングにチャンクに、てんこ盛り

写真の手前の二つは、左から「黒胡麻きなこ」と「柚子クリームチーズ」なのですが、それぞれにしっとりとしたフィリングがこれでもか！と詰まっているんです。

「黒胡麻きなこ」には黒胡麻が練り込まれた生地に黒蜜ときなこを合わせたフィリングが、「柚子クリームチーズ」には柚子ピールとゴロゴロとしたクリームチーズが包まれています。

まさに外はさっくり、中はしっとりで、これぞアメリカンクッキー！ なのに味わいは私の大好きな和テイストで、「和洋のいいとこどりすぎる……」と悶絶していました。

塩味で甘さを引き立てる白味噌とチェリーが予想以上に好相性な「味噌チェリー」と、ほろ苦さを残した濃い抹茶にホワイトチョコ＆ベリーが利いた「抹茶ベリー」も負けていません。

こちらはチャンクが全体に練り込まれているタイプなのですが、どこをかじってもチェリーやチョコに必ず出合えるほどの高密度。
食べ始めてから「これも見せたい！」と慌てて撮影しました（笑）。

想像以上のビッグサイズ。おやつにも朝ごはんにも

そして特筆すべきはその大きさ。手のひらに乗り切らないほどのビッグサイズで、おやつタイムに一人でひとつ食べ切るのは難しいほどです（一気に食べてしまうのはもったいないし！）。
ずっしり感もあるので、ゆっくり過ごせる日の朝ごはんにもぴったりなんですよね。私は日曜日の朝に半分にカットして、家族とシェアしながらいろんな味を少しずつ食べました。

WA BAKEは実店舗は構えていないものの、お取り寄せやポップアップストアで購入できます。お取り寄せは月に一度、Instagramでオンライン販売の告知があるので、そのタイミングでオーダーします。また、ウェディングギフトやケータリングなどでの発注も可能で、オリジナルデザインパッケージも作ってくれるそう。
そして今週、2026年3月14日（土）には下北沢でのポップアップも開催されるのだとか。

一枚でお腹も心も満たされる、和洋のいいとこどりなアメリカンクッキー、ぜひ一度味わってみてほしいです。食べ終わる頃には虜になっていること、間違いなしですよ。