“ノスタルジー消費”という言葉を見かけて、なぜかすごく気になっていたのですが、私もつい最近そんな体験をしました。それは、リニューアル中の伊勢丹新宿地下一階にて。チョコレートケーキが看板商品の「TOPS（トップス）」で、なんとケーキサンドを発見！ 思わず目が釘づけになりました。
トップスのチョコレートケーキがサンドイッチに！？
トップス ケーキサンド（3個入り）￥648
店員さんによると、チョコレートケーキのスポンジ・クリームをそのまま使い、片手で味わえるサンドイッチ仕立てにアレンジ。2026年3月から販売されているものでした。
ノスタルジーを掻き立てるチョコレートケーキ
チョコレートケーキ（Sサイズ）￥1,728
トップスのチョコレートケーキといえば、東北育ちの私にとって、父親の東京出張の定番土産。なんともおいしい贅沢品という存在（毎回出張を楽しみにしていた！）で、ふわふわのスポンジとシュワッと溶けるようなチョコレートクリーム、そしてくるみの食感が心地よいアクセントでくせになります。最後においしいものを取っておく派の私は、チョコレートがたっぷり塗られた端っこをもらって、クリームを最後まで残してちびちびと食べ、家族にいつも呆れられていました。
老舗洋菓子店「トップス」とは？
心踊る、トップス・チョコレートケーキのボックス
歴史をさかのぼると、トップスは1964年に創業した東京・赤坂の旧TBS会館内のレストラン「Top's」が原点。デザートとして提供していたチョコレートケーキが大きな人気を集め、ケーキのみでの販売が始まったのだとか。トップスのレストランといえば、今はなき銀座や西武池袋のお店で学生時代、カレーを楽しんだ記憶が蘇ります（チョコレートケーキ付のセットを必ず頼んでいた）。
ケーキサンドはチョコクリームを堪能できる絶品！
クルミ入りのチョコレートクリームに夢中です
トップスを見かけるだけで、これだけの思い出がフラッシュバック。ケーキサンドも、ついうれしくて興奮して買ってしまったのですが、これこそが“ノスタルジー消費”なるものですね。ただ永く愛されるには、伝統の味に加え、時代とともに進化している柔軟性が必要なんだな、新商品を見ていて感じました。（自分もアップデートし続けなくては！とも）
肝心の味ですが、個人的にケーキよりも、チョコレートクリームを純粋に味わえて、おいしすぎてあっという間になくなりました。ワンハンドで気軽、手ごろな価格なのでぜひ見かけたら試してみてください！
商品名
：
ケーキサンド（3個入り）
ブランド
：
トップス
価格
：
¥648
ウェディングとファッション担当。淡々としてますが笑い声だけよくとおります。好きなものは夕暮れとボサノバとチョココロネ。
