⑨TORIBA COFFEE(トリバコーヒー)

喫茶店でもカフェでもない、ここはコーヒーのブティック。２階のロースターで焙煎した鮮度の高いコーヒー豆を、１階で販売するスタイルだ。一杯￥100という価格も、豆のテイスティングのためと位置づけているからこそ。３階ラボでは不定期でコーヒーセミナーを開催。

DATA●東京都中央区銀座７の８の13　Brown Place 1F　
☎03（6274）6611　
営：11時～21時、〜19時（土・日・祝日）　不定休

SPUR2016年４月号掲載
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