釜山の魅力は、釜山出身の人々が口を揃えて語るように、美味しい料理であふれていること。ソウルから港町釜山までは、KTX（新幹線）で2時間半。運賃は今回は4,000円ほどだった。釜山から足を伸ばしてあちこち巡るのも楽しいのだが、釜山だけ一点集中！便利な南浦のホテルに荷物を置くや否や、大好きな「イハジョンカンジャンケジャン（이하정간장게장）」へ。ソウルの友人が、タコも美味しかったと教えてくれたので、ケジャン、セウ（エビ）ジャンのほかに、タコもオーダー。美味しすぎて全員泣きそうになる(笑)。釜山のマッコリも美味しいので、是非。ランチの後は、観光名所なのに行ったことのなかった甘川洞文化村（カムチョンドンムナマウル）にもタクシーで行き、帰りは高台から下りなので徒歩と路線バスで、チャガルチ市場まで戻った。夜は、ソウルの食いしん坊に「世界でいちばん羨ましい」と言わしめた「ペクファヤンコプチャン（백화양곱창）」。煙と旨さにまた涙。締めの焼き飯の味が忘れられない。釜山名物ミル麺の「元祖ミル麺」もすぐ近くだ。
