昔ながらの名品メニュー

めくるめく鍋やスープ、冷麺にトッポッキ……韓国といえば、の定番食を本場で満喫!

15  「サムウォンオクスへチョンタン」の海鮮鶏鍋

삼원옥수해천탕

大人数で囲みたい海の幸と鶏の鍋

韓国もまた海の幸の宝庫。海鮮鍋"ヘムルタン"が定番だが、こちらの鍋は贅沢極まりない丸鶏入りの海鮮天国鍋、略して"へチョンタン"。アワビ、タコ、ホタテなどがピリ辛だしと渾然一体となり、えも言われぬうま味が降臨! 写真は中W60,000。

 

DATA

ソウル市城東区読書堂路156
서울시 성동구 독서당로 156 
010-5093-5326 
営業時間:11時30分〜15時 、17時〜21時50分(土・日・祝日は通し営業)
定休日:月曜

 

16  「乙支麺屋(ウルチミョノク)」の冷麺

을지면옥

クラシックな平壌式冷麺の名店

隠れ家のようなカフェも増え、注目されている工具店街・乙支路3街(ウルチロサンガ)の冷麺の名店。そば粉が香る細い麺、牛と豚のやさしいスープ。味も店の雰囲気もレトロで、まさに正統派の平壌冷麺だ。赤いけれど辛くないビビン麺も人気。水冷麺W11,000。

DATA

ソウル市中区忠武路14キル2-1
서울시 중구 충무로 14길 2-1 
02-2266-7052
営業時間:11時〜15時、17時〜21時
定休日:日曜

 

17  「ドンウォンチプ」のカムジャクク

동원집

夢のおひとりさまカムジャタン

1983年創業のカムジャタンの店には、1人用カムジャクク(スープ)も! 柔らかな豚の骨つき背肉は、まろやかな辛さでブランチにもおすすめ! この辺りは昔ながらの工具店街で、夜ともなれば老若男女の飲兵衛たちが横丁ビアガーデンを埋め尽くす。W7,000。

DATA

ソウル市中区乙支路11キル22
서울시 중구 을지로11길 22 
02-2265-1339 
営業時間:9時〜22時
定休日:日曜、旧正月、旧盆

 

18  「江原亭(カンウォンジョン)」の参鶏湯

강원정

40年続く文化遺産のような参鶏湯

三大参鶏湯のひとつといわれている滋味豊かなスープを、築100年を超えるという趣のある家屋でいただく幸せ。ナツメや朝鮮人参といった韓方はもちろん、ヒマワリの種とネギをふんだんにトッピングするのが特徴だ。昼は150食、夜は100食の売り切れじまい。W14,000。

 

DATA

ソウル市龍山区元暁路89キル13-10
서울시 용산구 원효로89길 13-10 
02-719-9978 
営業時間:11時30分〜14時30分
17時30分〜20時30分
定休日:第1・3・5日曜

 

19  「ファへダン」のカンジャンケジャン

화해당

容姿端麗なワタリガニの醬油漬け

カンジャンケジャンと釜飯のセットW36,000(写真は4人前)。カムテという磯の香りの海苔でご飯と巻いても美味。ワタリガニの産地、忠清南道の泰安にある店のソウル支店で、グルメエリア汝矣島(ヨイド)にある。空港への道すがら寄り、贅沢に旅を締めくくるのも◎。

 

DATA

ソウル市永登浦区国会大路74キル20 2F
서울시 영등포구 국회대로 74길 20 2층
02-785-4422 
営業時間:11時〜15時、16時〜21時
定休日:日曜、旧正月、旧盆

 

20  「DOSAN BUNSIK」のトッポッキ

도산분식

小腹を満たすおしゃれな新軽食店

ファッション業界人御用達の新しいスタイルのスナック店「島山粉食」。魚のすり身の唐揚げがのったソウルのソウルフード、ワンオムットッポッキW6,500は見た目より辛くて後を引く。同じ系列の人気店「OUR BAKERY CAFE」と同じミルクティーもあり美味!

 

DATA

ソウル市江南区島山大路49キル10-6
서울시 강남구 도산대로 49길 10-6 
02-514-5060 
営業時間:11時30分〜15時 
17時30分〜20時30分
定休日:旧正月、旧盆

 

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