2018.11.13

今夜の気分で選ぶ、スイーツいろいろ

お酒と一緒に、ホテルのダイニングで、好きな街で……。夜が長くなれば、スイーツの楽しみ方の選択肢も広がる

Buvette

ブヴェット

クラシックで大人味のスイーツは、ぜひワインと合わせて

「カジュアルなワインバーと古きよきヨーロッパカフェの融合」をコンセプトに、ニューヨーク、パリに続いて世界3店舗目として東京ミッドタウン日比谷にオープン。シンプルで飾り気がないところに親しみを持てるスイーツが揃う。ボリューム満点に見えて、甘さ控えめの味つけなので、くどくならない。ワインなどのお酒とも相性抜群だ。

1　デザートワインや貴腐ワインと合う「チョコレートムース」（￥900）
2　リンゴのボリュームを感じる「タルトタタン」（￥900）は、シードルやカルヴァドスと合わせて
3　日本にいることを忘れてしまいそうな、アンティークが素敵な店内

DATA

東京都千代田区有楽町1 の1 の2 東京ミッドタウン日比谷 1F　
03−6273−3193
営業時間：8時～23時30分（LO22時30分）、9時～23時30分（LO 22時30分、土・日・祝）　無休

KAKIGORI CAFE&BAR yelo

カキゴオリカフェ&バーイエロ

夏が終わっても食べたくなる、わたあめのような口どけのかき氷

かき氷のシーズンは終わった、なんて思っていたらもったいない。「yelo」のかき氷は、ふわふわとした氷が口の中に入れた瞬間に溶けていき、シロップの甘みと少しの冷たさの余韻が残る絶品。48時間以上かけて凍らせた純氷を使い、シロップも全体に行き渡るようなかけ方にこだわる。季節を問わず、食後やお酒のあとにぴったりのスイーツだ。

4　お酒を使った夜だけ食べられるかき氷「ラムベリー」（￥1,200）
5　ほのかなローズ風味の、色合いも美しい「パステルズ」（￥950）
6　バーのようなムードの店内。「かき氷といえば和風というイメージを覆したかった」という思いがある

DATA

東京都港区六本木5の2の11 パティオ六本木 1F
03-3423-2121
営業時間：11時～翌5時（LO4時30分）、11時～23時（LO22時30分、日・祝・連休最終日）　無休

NAMIKI667「Bar & Lounge」

ナミキ667「バー&ラウンジ」

ホテルメイドの、東京都産の素材やグルテンフリーにこだわったスイーツ

2018年1月にオープンした「ハイアットセントリック銀座東京」のメインダイニング「NAMIKI667『Bar & Lounge』」。都心に位置することもあり、ローカルフード「東京都産」の食材をできるだけ採用。ベジメニューやグルテンフリーのメニューも多く用意されている。もちろんスイーツも例外ではなく、しっかりと濃厚な甘みがありながら体にやさしいメニューが揃う。

7　「ヴィーガンパンナコッタココナッツバニラ洋梨のソルベ」（￥1,400 ※サービス料別）
8　「NAMIKI667 フランス栗のモンブランパフェ東京都小笠原産ラム酒和三盆のメレンゲ洋梨のコンポートカシス」（￥1,800 ※サービス料別）
9　天井が高く開放感ある店内

DATA

東京都中央区銀座6 の6 の7 ハイアットセントリック銀座東京 3F　
03−6837−1300
営業時間：11時〜24時　無休

Pizzeria Gelateria Zio

神楽坂 zio 本店

神楽坂の名店が提供する、見た目も味もスイートなピッツァ

石窯で焼いた本格的なローマ風ピッツァが食べられることで人気の「神楽坂 zio 本店」。実は食後のスイーツにもファンが多い。デザートピッツァや、季節のフルーツを使って店内の工房で作っているジェラートは、食後でもぺろりと食べられてしまう（デザートのみの場合はテラス席で提供）。神楽坂のピッツァテリアで、ムードたっぷりの夜を。