2019.01.14

【BEYOND NABE 1】横浜流星さんと食べるしびれ鍋

辛いもの好きの横浜流星さんが、人生初の“しびれ鍋”に挑む！身も心も温まる味に思わずこぼれた笑顔に注目。

シャツ￥29,000／インシデンツ（カズキナガヤマ）　その他／スタイリスト私物

Profile
よこはまりゅうせい●1996年生まれ。2019年は1月スタートのドラマ「初めて恋をした日に読む話」（TBS）に出演するほか、主演映画『愛唄ー約束のナクヒトー』（1月25日公開）が控えるなど、活躍の場を広げている。

1　鍋をのぞき込む流星さん。満面の笑みが眩しい
2　プレミアム加藤ポーク、黒毛和牛などの肉だけでなく、さっとしゃぶしゃぶして食べるフカヒレ、エビ、イカ、シャコ、白子など海鮮も6種類
3　「ついスープも飲んじゃうけど、辛くても余裕です」
4　季節の野菜10種の盛り合わせ。この日は赤からし水菜、金時草などの珍しいものや根菜、きのこもたっぷり。プラス￥1,000でスープを3種に増やすこともできる

演じる役も、しびれ鍋も（笑）初めてのことをたくさん経験したい

「辛いものもお肉も大好き、野菜も大好きです！」という横浜流星さんと一緒に食べるなら……この冬のトレンド“しびれ鍋”ははずせない！ということで“火鍋の伝道師”菰田欣也（こもだきんや）さんが営む「ファイヤーホール4000」にやってきた。注文したのは一番人気の紅宝石コース（￥7,500／1人前）。「こんな形のお鍋初めて見ました！」と仕切り鍋に驚き、次々運ばれてくるフカヒレ、海鮮、豚肉、牛肉、野菜に目をみはる。自ら箸を取り、旨辛麻辣湯スープと薬膳入り肉骨茶スープに具材を入れていく。「どっちのスープも初めて食べる味だけど、コクがあってすごくおいしい！特に辛いほう（前者）は、体があったまって最高です」と、締めの麺まで初めてづくしの“しびれ鍋”を満喫。「初めてといえば、髪の毛をピンク色にするのも初体験。いつもこの色なわけじゃなくて役作りなんです」。2019年1月スタート、深田恭子さん主演のラブコメディ「初めて恋をした日に読む話」では不良高校生役を演じる。さらに1月25日公開の映画『愛唄—約束のナクヒト—』では、病に負けず奮闘する主人公に挑戦。「一つひとつの仕事を大切にして、もっと成長したいです」。

麻布十番ファイヤーホール4000

火鍋はここまで進化した！

五反田に続き、麻布十番に登場した四川火鍋専門店。「四川飯店」総料理長も務めた菰田欣也さんが営むこの店では、自家製豆板醤を使った旨辛麻辣湯スープと、生薬を配合した薬膳入り肉骨茶スープという基本の2種に加えて、酸白湯スープと濃厚麻辣湯スープの4つの味がスタンバイ。￥6,000から数種類あるコースでは、プレミアム加藤ポーク、黒毛和牛、海鮮や野菜の盛り合わせなどをたっぷり味わえる。本場の味を再現しながら脂を抑えたスープは絶品！