o+h 大西麻貴さんから
百田有希さんへ贈る
「伊勢せきや」のあわびごはんの素
建築ユニット「o+h」の大西麻貴さんと百田有希さんはルージュ・エルメスのお披露目のために作られた「エルメス・イン・カラー」ポップアップストアなど、建築設計からアートインスタレーションまで手がけている。国内外で精力的に活躍するふたりのギフトプランは大西さんから百田さんへ、あわびごはんの素を選んだ。
「毎年、事務所のメンバーと忘年会を兼ねて国内の1泊旅行をします。昨年末に行ったのは伊勢・鳥羽でした。そこでお土産にと買ったのが“せきや”のあわびごはんの素。百田くんと私は仕事も私生活も一緒なので、いつも建築の話ばかりをしています。そんな生活の中でも、ごはんを食べたり、お酒を飲んだりする時間が制作に重要だったりします。ギフトには百田くんが好きな食べ物をと思い浮かべて、これを選びました。以前、大きな仕事で設計が一からやり直しになるハプニングがあり、時間のないなか、毎日寝ずに設計をやり直さなければならないときがありました。精神的にも体力的にもタフな仕事ですが、ひとりではなくふたりだから乗り越えられるという経験を得ました。相棒がいるということの心強さを感じたんです」

ふくよかなしょうゆ風味の炊き込みご飯で、具材もたっぷり。別添えのふんわりとしたあわびを散らせば、滋味深い味を楽しめる。「伊勢せきや」自慢のたれ、独特の醬で調整しただしが絶妙。おにぎりにもぜひ。
あわびごはんの素(3合用)¥1,204/伊勢せきや 青白磁飯碗¥3,200(竹下努)・箸置き「cucu」¥800(森谷和輝)/暮らしの店 黄魚 シャツ¥85,000/ブラミンク(シャルベ)
フード
バディのおなかと心を満たすフード&ドリンク
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マークはオンラインショップあり








