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海外旅行ギークのひとりっPが激押しするのが、ごちゃ混ぜを意味するチミチュリ。アルゼンチン発祥で、南米ではポピュラーなソース。ビネガーやオイル、ハーブやスパイスなどを絡めたもので、店や家で独自の味があるとか。「近頃は日本でも見かけるように。焼いた肉にかけると、酸味と辛みが食欲をそそりまくる。絶対流行ります！」
（右） 特注バンズで極太ソーセージをはさんだアルゼンチンのソウルフード「チョリパン」￥750（パクチー＋￥150）。チミチュリはかけ放題！ （左） 持ち帰りは1瓶￥500
DATA
ミ・チョリパン
東京都渋谷区上原2の4の8
03-5790-9300
営業時間：11時～22時、～20時（日・祝日）
定休日：火曜、第2・4月曜
※税込み
着たい服はどこにある？
トレンドも買い物のチャンネルも無限にある今。ファッション好きの「着たい服はどこにある？」という疑問に、SPURが全力で答えます。うっとりする可愛さと力強さをあわせ持つスタイル「POWER ROMANCE」。大人の女性にこそ必要な「包容力のある服」。ファッションプロの口コミにより、知られざるヴィンテージ店やオンラインショップを網羅した「欲しい服は、ここにある」。大ボリュームでお届けする「“まんぷく”春靴ジャーナル」。さらにファッショナブルにお届けするのが「中島健人は甘くない」。一方、甘い誘惑を仕掛けるなら「口説けるチョコレート」は必読。はじまりから終わりまで、華やぐ気持ちで満たされるSPUR３月号です！
