愛用の包丁は1本のみ。ミニマルな道具とセッティングで生み出される彩り豊かな食卓。 思い出や家族への愛を隠し味に
1 包丁は日本製を愛用。「大小たくさんのナイフを使いわけるシェフも多いけれど、私はこれ1本」
2 「これまで働いてきたレストランや、料理人として参加したイベントなどで使われてきたスプーンの数々。
これらのスプーンはどれも思い出深くて、私の＂ラッキースプーン＂といっていいコレクションなの」
3 アボカドなど＂スーパーフード＂とラズベリーやマンゴーを乾燥させたパウダー。 どちらも彼女のレシピには欠かせない
4 陶芸家の友人の作品や16歳になった娘が手作りしたお皿など、日々ストーリーのある食器を使う
5 スパイスはイーストヴィレッジにあるSOS Chefsのものが便利。自家製のエッセンス類も一緒に
着たい服はどこにある？
トレンドも買い物のチャンネルも無限にある今。ファッション好きの「着たい服はどこにある？」という疑問に、SPURが全力で答えます。うっとりする可愛さと力強さをあわせ持つスタイル「POWER ROMANCE」。大人の女性にこそ必要な「包容力のある服」。ファッションプロの口コミにより、知られざるヴィンテージ店やオンラインショップを網羅した「欲しい服は、ここにある」。大ボリュームでお届けする「“まんぷく”春靴ジャーナル」。さらにファッショナブルにお届けするのが「中島健人は甘くない」。一方、甘い誘惑を仕掛けるなら「口説けるチョコレート」は必読。はじまりから終わりまで、華やぐ気持ちで満たされるSPUR３月号です！
