世界でも貴重なシングルオリジンコーヒーを扱う専門店が集い、そのコーヒーを飲み比べるイベント「コーヒーコレクション アラウンド 神田錦町 2016 スプリング」が、2016年4月23日（土）、24日（日）の2日間、神田錦町の複合ビル・テラススクエアにて開催。各日5店舗の貴重なコーヒーを同時に味わえるほか、コーヒーにまつわるイベントや物販など、多数のイベントも同時開催される。
第2回目の開催となる本イベントでは、シングルオリジンコーヒー専門店9店舗がラインアップ。入替えで各日5店舗が出店する。当日は、1種類のコーヒーを、全店が同じ抽出器具を使って、バリスタたちが丁寧にハンドドリップ。同じ条件で淹れることで、各店舗の豆の性質や焙煎方法の違い、それぞれのバリスタの個性を体感することができる。
各店のコーヒーは1杯400円（税込）で味わうことができるほか、5店の味を楽しめるテイスティングセット「5 cups TICKET」1,000円（税込）も数量限定で発売。ウェブでの事前販売及び当日販売でも手に入れることが可能だ。
また本イベントに合わせ、FUGLEN TOKYO（フグレン トウキョウ）、GLITCH COFFEE & ROASTERS（グリッチ コーヒー＆ロースターズ）、TRUNK COFFEE（トランクコーヒー）といった人気店3人のバリスタが焙煎したこだわりの豆セット“ロースターズセレクション”の限定販売や世界エアロプレスチャンピオン、日本ハンドドリップチャンピオンによるハンドドリップセミナーなど、コーヒーが楽しめるイベントが盛りだくさん。メイン会場から徒歩2分以内の2か所のサテライト会場では、お菓子教室（要予約）、ワイン試飲販売などのイベントも行われる。コーヒー好きにはたまらない二日間。今週末は神田で思いきりコーヒーを味わって！
「COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2016 SPRING」
日時：2016年4月23日（土）、24日（日）11:00～18:00
場所：テラススクエア（メイン会場）
住所：千代田区神田錦町3-22
電話：03-3263-0202
http://coffeecollection.tokyo
