「シティショップ」のサラダ＆デリカテッセンが渋谷ストリーム2階にカスタムグルメピッツァの店「シティショップ・ピッツァ」をオープン。生地、チーズ、メイン、トッピングが自分好みにカスタムできるので、ヴィーガン仕様にもグルテンフリー仕様にもアレンジが可能。みんな大好きなピッツァの楽しさがますます広がる！
生地、チーズ、メイン、トッピングが自分好みにチョイスできるカスタムグルメピッツァの店「シティショップ・ピッツァ」が渋谷ストリーム2階にオープン。さまざまな理由からこれまでピッツァを我慢してきた人も、安心して楽しめるショップが誕生した。
2015年に南青山に誕生した「シティショップ」のサラダ＆デリカテッセンが「シティライフを彩るモダン・ピッツァ・ショップ」をテーマに新たにオープンしたこの店。生地は石臼挽き国産全粒粉と北海道産小麦粉を独自にブレンドし、旨味成分として真昆布と日高昆布の粉末を配合した「シグネイチャーコンブクラスト」、香ばしい焙煎大豆粉を使ったグルテンフリーの「ソイクラスト」、石臼挽き全粒粉と北海道産小麦粉をベースに、竹炭や干し椎茸の粉末を配合した黒い「ブラックバンブークラスト」から選べる。チーズは「モッツァレラチーズ」「クアトロフォルマッジオ」「発酵豆腐チーズ」「ブッファラ」の4種類から1つをセレクト。また、メインは3種、トッピングは2種をセレクトできる。
メインには、野菜やハーブをたっぷり使ったヘルシーで味わい豊かなデリを常時10種用意。トッピングには「蕎麦の実デュカ」や「花椒ターメリックトマト」「豆鼓ガーリックきのこ」など、ちょっと変わったものも選べるのが楽しい。ダイエット中の人もギルトフリーに楽しめる、全く新しい形のピッツァ。友達同士で訪れて、オリジナルな美味しさを食べ比べてみては。
シティショップ・ピッツァ
03-6419-3700
住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム2階
営業時間：11:00～22:00（L.O. 21:30）
http://cityshop.tokyo/
text : Shiyo Yamashita
