パリ発のデザインプロダクトブランド「パピエ ティグル」の日本橋浜町の直営店内にある、日本茶が飲めるスペシャリティサロン、サロン・ド・テ パピエ ティグルに、鵠沼海岸の人気パン店「チコパン×クゲヌマ」のパンが登場。毎週火曜日に入荷予定なので、食べたい人、欲しい人は売り切れる前に急いでゲットして！
カラフルなグラフィックのステーショナリーやライフスタイルアイテムで話題の、パリ発のデザインプロダクトブランド「パピエ ティグル」の日本橋浜町にある直営店。その中の日本茶サロン、サロン・ド・テ・パピエ ティグルに鵠沼の人気の「チコパン×クゲヌマ」パンが登場。
2010年に鵠沼で誕生した「チコパン×クゲヌマ」のパンの素材の基本は、水と干しぶどうだけで作る自家製酵母、国産の小麦、小笠原の自然塩、きび砂糖、水。油脂や乳製品・卵は加えていないという。“パン焼き人”ことアライチヨコさんが素材の力を大切に、hi丁寧に焼き続けるパンは、地元である鵠沼の人々はもちろん、遠方から訪れた人の心もわし掴みに。そんなパンが都心で食べられるのだから嬉しい限り！
サロン・ド・テ パピエ ティグルに週替わりで並ぶパンのメニューには、カンパーニュ、食パン、マフィン、くるみ&ビターオレンジピール、ナッツチョコ、くるみ&ブルーベリー、バジル&パルミジャーノ、1/8フォカッチャ、メープル&クリームチーズ、あんぱんなどが。入荷は毎週火曜日で、売り切れ次第終了なので、できれば火曜日の早めの時間に訪れて手に入れたいもの。テイクアウトも可能だが、各種揃った日本茶や、日本茶を使ったさまざまなドリンクとともに楽しめば、リラックスした時間が過ごせそう。ここで食べて気に入ったら、鵠沼まで足を延ばしてみたくなるかも！
パピエ ティグル
03-6875-0431
住所：東京都中央区日本橋浜町3-10-4
営業時間：11:00〜20:00（4月〜9月）／11:00〜19:00（10月〜3月）
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
https://papiertigre.jp/
text : Shiyo Yamashita
