2020.04.02

宮内庁御用達、深川製磁の器でティータイム。「FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEA」、東京ミッドタウンにオープン

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20世紀初頭、英国の貴婦人が紅茶を嗜んだ茶器の朝顔意匠を復刻した「染錦つる朝顔 紅茶碗皿」は「本日の厳選されたティーカップ」でも登場。
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「shodai bio nature」による季節のタルトを深川独自の1,350度還元焼成から生まれる深川ブルーの「瑠璃」の陶板で。「タルト テ メルヴェイユ」¥1,000
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「ペタルチョコレートとカラーボンボニエール 灰桜色 」¥10,000
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「ペタルチョコレートとカラーボンボニエール 縹(はなだ)色 」¥10,000
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「緑寿庵清水の金平糖と伝統文様のボンボニエール」¥15,000
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「タルト シトロンレジェ」¥1,000
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「shodai bio nature」によるオリジナルのトリュフチョコレートは好きなもの2粒をチョイス。「トリュフ メルヴェイユ」(2粒)¥1,000
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令和最初の「登り窯」で制作された歴史的にも貴重な小ぶりの椀皿「登り窯 松灰青磁 リストレット カップ」(限定70個)¥18,000
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「トリュフ メルヴェイユと明治意匠図案の柄のボンボニエール」の器(トリュフ4種入り)¥8,000
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「トリュフ メルヴェイユと明治意匠図案の柄のボンボニエール」の器(トリュフ4種入り)¥8,000
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「トリュフ メルヴェイユと明治意匠図案の柄のボンボニエール」の器(トリュフ4種入り)¥8,000
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紅茶サービス用に使われる「草花折枝白抜紋 紅茶三道具」
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紅茶サービス用に使われる「鍋島花兎」(砂糖入れ・ミルク入れ・ポット)
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「本日の厳選されたティーカップ」のひとつ、「染錦つる朝顔 紅茶碗皿」
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「本日の厳選されたティーカップ」のひとつ、「染錦春秋紋 反平大紅茶碗皿」
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店内でも使用する「瑠璃陶板」は、美しい瑠璃色が和にも洋にも合う使い勝手のいい器。
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「官窯窓絵桐鳳凰菊花紋ケーキ皿」は、格式ある明治期の意匠を描いたもの。
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「精巧さのない磁器は、決して工藝と呼ばない」とし、成型・絵付・施釉・焼成などの工程毎に熟練した職人たちを集結。
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伝統的な染錦技法を継承しながら常にデザインの革新に取り組んできた深川製磁。働く人にも矜持が。
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絵付けの繊細な筆使いにも注目。
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器の並ぶ店内には工房の様子を観ることができるモニターが。カウンター席では「本日の厳選されたティーカップ」から好きなものを選び、紅茶を飲むことができる。
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