「グロリアス チェーン カフェ」に、2021年11月20日（土）〜12月25日（土）、吉祥寺のブラウニー店「K's&Brownie」とのコラボレーションによるクリスマスメニューが登場。シュトーレンをイメージしたクリスマスデザートとラズベリーソースが鮮やかなドリンクで、華やぐ季節の気分を味わって。
ライフスタイルブランド、ディーゼルが手がける「グロリアス チェーン カフェ」に、2021年11月20日（土）〜12月25日（土）、吉祥寺のブラウニー専門店「K's&Brownie」とのコラボレーションによるクリスマスメニューが登場。
「K's&Brownie」は赤い自転車での3年間の路上販売やイベント出店活動を経て、2018年に吉祥寺に店舗をオープン。マフィンのような丸い形と多数のフレーバー、ココアパウダーを使用せずチョコレート本来の香りを堪能できるしっとりとした食感で人気を集めている。今回登場するクリスマスデザート「クリスマスディライト」は、「K's&Brownie」でクリスマスシーズンに展開する、シュトーレンをイメージしたブラウニーを使用したもの。オリジナルのブラウニーにはナッツとドライフルーツが練り込まれているが、今回使用するブラウニーにはナッツのみを練り込んで焼き上げ、自家製のラム酒漬けドライフルーツと胡桃を添えてシュトーレンのフレーバーを完成させている。
もうひとつのコラボメニュー「スノーホワイト&ベリーモカチーノ」（HOT／ICE）は、ビターなエスプレッソにミルクとホワイトチョコレートシロップが香るモカチーノを「K's&Brownie」オリジナルのラズベリーソースでアレンジしたもの。自家製の星型クッキーとホイップクリームのトッピングがクリスマス気分を盛り上げてくれる。「クリスマスディライト」とのペアリングも楽しめるよう、甘さ控えめに仕上げてあるのも嬉しい。クリスマスに向けて高揚する気分をさらに盛り上げて。
グロリアス チェーン カフェ 渋谷
住所：東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 1F
時間：11:30〜21:00（L.O.20:00）
不定休
03-3409-5670
グロリアス チェーン カフェ 横浜ベイサイド
住所：神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド Aブロック 1F
時間：11:00〜20:00（L.O.19:30）
不定休
045-367-9750
https://www.diesel.co.jp/cafe/
text : Shiyo Yamashita
