SPURおやつ部のあんこラバーたちが選んだ、あんこスイーツをSPURGRAMより厳選してお届け。
photo by spurgram（@spurmagazine）
奈良県にある、山が三層になっている三笠山にちなんで名前が付けられたのが、「文明堂」のどら焼き。その山容を皮・餡・皮の三層になぞらえている。巷で人気のどら焼きはたくさんありますが、老舗が作る正統派はハズせない。
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涼を運ぶ夏の甘味のひとつ、麩饅頭。つるんとした感じがガラスのうつわによく似合う。この日は、「青野」の味噌餡を、「千鳥 UTSUWA」にのせて。
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