やっぱりこし餡

肥るぞ肥るぞと脳が叫んでも匙は止まらない。あんこ好きに生まれてきたことを呪いたくなる代物がこちらです。TORAYA CAFEの「あんペースト」と、YAECAの塩クッキーの詰め合わせセット。ひと目見た瞬間、これは危険と胃袋から甘味警報が発令されましたよね。ひとりで食べてしまいたいという欲望になんとか打ち勝ち、撮影現場に持参すると四方八方から手が伸び、あっという間に箱は空になったのでした。

シンプルなクッキーにはパルメザンチーズが練り込まれています。クッキーの塩気とほろほろ加減が、極上の別珍のような甘いこし餡と溶け合ったとき、舌の上でゴゴゴーンとウェディングベルが鳴り渡りました。幸せな出逢いを祝福できてよかったなぁと、今でも時々写真を眺めてはあの味を思い出しています。

残念ながら、このセットは春先の限定発売で、今ではもう買えません。今月下旬にまた数量限定で再販されるとの噂なので、また追ってお知らせできればと思います。なおTORAYA CAFE「あんペースト」はご存知のとおり定番商品なので、焼いたトーストにバターを塗り、ペーストをのせたその上に少しだけ粗塩をふり掛けてたまの贅沢な朝ごはんに楽しんでいます。