遅めの夜食向き、さわやか卵かけご飯

茅乃舎の生七味を入れていただく卵かけご飯が、夜食の定番です。が、生七味を入れても入れなくても美味しくいただける卵を、九州の知人にいただきました。

↑すみません、中身は撮りそこねました。家族にあっという間に食べられてしまいました。

喉ごしがツルツルとスムーズで気持ちいい。生臭さもなく、まろやか。いわゆるオレンジの「ねっちょり濃い卵」とは違いさわやかな味わいですが、コクはある。これぞまさに卵かけご飯向きなのでは！　疲れた夜遅めの胃にもちょうどいい。