突然、甘いものをお腹いっぱい食べた〜いと思うことありませんか？ もちろんその辺のお菓子をたらふく食べるのは簡単なのですが、そうじゃない。パティスリーでケーキをいくつも買うのも、ちょっと違う。とびきり美味しいパフェやケーキをあれもこれも一気に楽しめたらいいのになぁ、なんて夢見ていたら、見つけてしまったのです。スイーツのフルコースを味わえるお店を。
それは美容の複合施設Beauty Connectionの中に入っているFruits Salon。なんと代々木上原の名店「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE」のオーナーパティシエ、馬場 麻衣子さん監修なのです。もうそれだけで、期待値もテンションもとっても上がりますよね。
ここでは、旬のフルーツを使ったフルコースをいただけるのですが、今の季節は柑橘でした。ライムとショコラブランのクリームにレモングラスのジュレを重ねたテリーヌ（写真左上）から始まり、次はゆずを練りこんだグルテンフリーのクレープ（同右上）、アールグレイと柑橘のジェラートのパフェ（同左下）、最後は食後のドリンクとドライフルーツ（同右下）です。生姜がアクセントになっていたり、いろいろな食感が詰め込まれていたり、一皿一皿のひねりがさすが！ クレープはお皿がちゃんと温められているなど気配りも最高でした。
正直食べ始める前は、さすがに途中で胃が重たくなるかも？なんて不安もあったのですが、フルーツがたっぷり使われているので、どれもこれも驚くほど軽やか。さらに食材のレイヤリングの妙で、飽きることがないのです。ちゃんと最後まで美味しくいただけて、満足感も抜群。食べ終わる頃には「あ〜幸せ」という気持ちで満たされます。
完全予約制でお値段は￥4,400。ボリュームと得られる多幸感を考えれば、たまのご褒美にちょうどいい！ 次はいちごのフルコースになるとのことなので、今からいつ予約を入れようとワクワクしています。
好きな服はワイドパンツとタイトスカート。インドア派なのに趣味は海外旅行。タイ料理とお寿司に目がありません。なぜか両極端なものに惹かれる毎日です。
