夜もとっぷりふけた、とある日の編集部。残業していた私のおなかが静寂を突き破るようにきゅるるる…と鳴りまして。その音を聞いてか、少し離れた席で作業されていたフードライターさんが、私にそっと一袋のオヤツをくださいました。(女神！)
それがこちら、フローラナッツです。以来、すっかりハマってしまったのでご紹介します。
どこに魅了されたかというと、一言でいうと「ナッツの味がとても甘く、満足感が高い！」ところ。旨み甘みがミチッ！と詰まっていて、一粒一粒に噛み応えがあり、味もとても濃く感じるんです。もちろん味付けは一切されていません。
フローラナッツは「発芽ナッツ」。つまり生の有機ナッツを発芽させ、低温乾燥させたもの。本来生食に不向きなナッツが、発芽させることでその毒性がなくなり、フレッシュな状態で食べることができるようになるそう。栄養価が増し、消化吸収もよくなる上、胃もたれしづらいとのことで、いいことづくめです。
有機アーモンド、有機くるみ、有機カシューナッツ、有機ピーカンナッツ、有機マカデミアナッツなど、いろんな種類がバランスよくはいっていて飽きません。噛み締めたい甘みは、生ナッツだからこその新鮮な美味しさ。常食すれば、肌や腸環境も整えてくれるとのことで、ギルティーフリーな残業おやつにぴったりです。(Pさん、教えてくれてありがとうございました！)
エディターMIZUNO
主に美容を担当。好きな食べ物は卵かけごはんと芽キャベツ。
歴30年超の宝塚観劇がライフワーク。
