ついに合えたね。【BISCAKE（ビスケイク）】のチーズケーキ

おやつ好きの間でクッキー缶が有名なCheesy Poche。その姉妹ブランドとして昨年誕生したのがBISCAKEです。基本的にオンライン販売で、常設店舗はないためなかなか購入できず……。伊勢丹新宿店の期間限定店舗（6月2日まで）でついにゲットすることができました！

オープンから約30分後には到着したのですが、すでにフルサイズは売り切れ（！）。なんとかワンカットを手に入れました。でもちゃんとキャラクターの"ビスキャット”がプリントされている可愛いボックスに入っていて嬉しい。早速パッケージでテンションが上がってしまいました。

細部までこだわりがぎっしり

中身を取り出すと、ケーキのフィルムにもきゅん。ちゃんとCheesy Pocheのアイコニックなフラワーモチーフがプリントされているんです。芸の細かさに思わず拍手！　同梱のプリントには、美味しい食べ方と綺麗な切り方がイラストを交えて丁寧に記載してありました。ビジュアルも味も最大限楽しんで欲しい、というおやつへの愛が伝わってきます。

美味しさは言わずもがな！

いざ実食です。生地のベースはマスカルポーネとクリームチーズ。さらにトップにサワークリームがたっぷりとのせられています。余計なものが入っていないシンプルな味わいで、チーズ好きの私は思わず歓喜。

花を飾った天面のビスケットはバターの風味が抜群。底に敷かれたクラムは塩が効いていていいアクセントに。上下でそれぞれ素晴らしい仕事をしているんですよ。さらにサイドは焦がし焼きで香ばしい。中心部とはまた違った風味で食べ飽きません。

あれよあれよと言う間に気づけば完食。目でも舌でも楽しませてもらって、お腹も心も満腹です。みんなが大騒ぎするのも納得！　次はフルサイズを購入できるように頑張りたいと思います。