先日幸運にも大好きな漫画家さんの取材をする機会があり、差し入れを買いに尾山台のオーボンビュータンへ伺いました。学生時代、アルバイト先のお遣いでよく行っていたのですが、本店にお邪魔するのはとても久しぶり。サロンも再開し、混雑することはわかっているので開店と同時に入店しました。無事一人目で入店すると、いつも素敵なマダムや紳士で賑わっているショーケースに美しいケーキやショコラが並んでいる姿がじっくり拝見でき、美しい内装とも相まって、まるでパリに旅行に来たような気持ちに！ お目当てのクッキー缶のお会計を済ませ、包装を待っている間、なんだか名残り惜しいような気持ちになってしまい（また来ればいいのですが……）、週末に友人宅を訪れる用事があったことを思い出し、ウィークエンドシトロンを自宅用に買って帰りました！
待ちに待った週末、いざ開封の儀
日持ちは買った日から6日後まででした！
それまでケーキかクッキーしか買ったことがなかったのですが、ずっと食べてみたいと思っていたウィークエンドシトロン。でも、大体の場合午後には売り切れているし、一人で食べるには大きすぎる気もして、なかなか買う機会がありませんでした。ケーキやシュークリームより日持ちするし、まさに楽しみな週末の予定にぴったり。開けた瞬間の端正な見た目はテーブルに出した瞬間、友人達からもため息の漏れる美しさです！
艶々の杏ジャムでコーティングされた美しいビジュアル
シンプルなピスタチオのトッピングが高級感あります！
ウィークエンドシトロンはレモン風味のフランスのパウンドケーキ全般を指します。どちらかというとよく口にするのは周りがシャリシャリしたアイシングでコーティングされているものだと思うのですが、こちらは周りがゼラチン質の杏のジャムで覆われていて、艶々に輝いています。
バター&レモンの組み合わせはいつまでも食べられる幸福の味
自分用、贅沢に厚めに切らせていただいております！
パウンドケーキはしっとり重みのある生地でたっぷりのバターの風味を感じます。風味は豊かなのに、軽く爽快な後味で、かなり厚切りに切ったのですが、もう一切れ、さらにもう一切れだけ……と止まらない。後から帰ってくる友人の彼の分をとっておこうと話していたのに、気がつけばほんのひとかけらになってしまいました（ごめんなさい……）。ちなみに冷蔵庫保管だと冷えてパウンド生地の部分が少しぎゅっとしてしまいます。ぎっしりした生地もまた美味しいですが、香りが感じにくいかも。ゆっくり食べる場合、高温多湿でない暗所で保存するのが良さそうです。他ではちょっと食べられないウィークエンドシトロン、近いうちにまた、朝一番に買いに行きたいと思っています。
商品名
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ウィークエンドシトロン
ブランド
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オーボンビュータン
価格
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¥1,944
冷たいビールと川遊びを愛する夏原理主義。首の詰まった服をよく着ています。
