羽生結弦フィーバー中の【シーラカンス モナカ】は新しい仙台土産の定番だ！

「萩の月」に迫る、新たな仙台銘菓！？「シーラカンスモナカ」はどこで買える？

先日、仙台出張帰りの父が鼻息荒く買ってきた「シーラカンス モナカ」。

羽生結弦さんが2023年に開催されたアイスショー「ファンタジー・オン・アイス2023」で差し入れに選んだというエピソードから、一躍話題となった仙台銘菓です。

-シーラカンスモナカ-

はじめてご購
入のお客様へ。
ゆたかな風味のイ
ズニーバターの余韻がのこ
るあんバターモナカです。
クセになる強めのゲランド塩のえ
んみに驚かれるかもしれませんが、
あずきは十勝産だけををたっぷ
りと使用。
がんこ職人が何度も何度も試作して、
とうとう完成しました。 pic.twitter.com/yvrCKKrbYa

— kazunori ikeda 広報室 (@KazunoriIkeda) May 27, 2023

仙台にあるパティスリー「カズノリ イケダ」の新しいラインとして2021年8月にオープンした店舗「メゾン シーラカンス」。「懐かしくも新しい美味しさを追求する」をテーマに、シーラカンスと名付けられました。カズノリイケダとは一線を画した、素朴な味わいの菓子類が置いてあります。

箱を開けると、個包装されたモナカがぎっしり！　6個入りの箱で2,160円。バター入りのモナカですが、直射日光・高温多湿を避けて25度以下であれば常温保存でもOK。

モダンな箱のデザインは差し入れとしても立派な佇まい。ばらまき土産にもちょうどいいサイズ感、今後の仙台土産に重宝しそうです。

モナカにある「栄泉堂」とは？

開封してみると、モナカの皮には「栄泉堂」の文字が。この栄泉堂とは、仙台では有名なお菓子屋さん。実はメゾンシーラカンスの代表である池田一紀さんのご実家が栄泉堂で、シーラカンスモナカはここで製造されているのだそう！　

十勝産の小豆に、フランスの上質な発酵バターをはさみ、塩味を強めに効かせた洋風モナカ。サクサクとした周りの皮と、なめらかなあんこ、そこに塩気のあるバターのトリプルコンボ！　新感覚の味わいと、モダンなビジュアルはまさにお土産としてのポテンシャルが高い……！　色々調べてみると、ちょっと温めてバターを溶かして食べてみても美味しいのだとか。新しい仙台土産の定番に、ぜひ買ってみてください！