こんにちは！ 今年が皆様にとって甘～い一年である事を祈り、2022年一発目の記事はタイデザートで始めタイと思います（親父ギャグと言われる歳になってしまった……）。
タイの国民的スイーツ、厳選3店
タイへ行ったら一番初めに食べるほど、大好物なデザートがある。それはTab Tim Krob（タプティムグロープ）！ レッドルビーとも呼ばれるタイの国民的なスイーツはまさにジュエリーのよう。ココナッツミルクに浮かぶ赤ピンクの艶めかしい球体は、クワイをタピオカで包んだもの。ぷよシャキの食感が病みつきに。今回はバンコクのおすすめ３店をご紹介します。
タイのみならずアジアで人気のカフェは、ファッションブランドの「Greyhound」のスピンオフ。名前を冠したTab Tim Krobは、シャーベット状のココナッツミルクを使っており、ココナッツミルクに氷を入れる一般的なものとは一味違う。
●Cheng Sim Ei
ニコちゃんマークが目印！ 実はお店の看板はタイ語のみで最近まで名前を知らなかった。Siam Paragonのフードコートなど、バンコクにいくつか店舗があり。また路面店はどこも深夜近くまでやっているのですが、Rama Ⅳ店は午前３時までオープン！ まん丸の氷が特徴。
ちなみにですが、タイモチーフが特徴のアロハブランド「windwear」で、タイデザート柄のシャツを買っちゃいました。
ロンドンを拠点にグローバルに活躍中のジャーナリスト。お肉と餃子をこよなく愛するスタイルアイコン。自称・浜松餃子親善大使。
