スウェーデン、ストックホルムのジュエリーブランド「オール ブルース」が日本初上陸を果たし、ビオトープ各店で販売をスタートした。
フレデリック・ナトホルストとジェイコブ・スカラッゲが2010年に立ち上げた「オール ブルース」は、リサイクルされたスターリングシルバー、または18カラットのゴールドを用いたユニセックスジュエリーを提案。蛇の生態からインスピレーションを得た「ハングリー＆セーシエイテッド スネークス」コレクションなど、ユニークなデザインコンセプトで、セレブリティからの人気も高い。
ピアス（18KYG）￥58,000
シングルピアス（シルバー）￥46,000
今回、日本上陸に合わせて発表された新カプセルコレクション「ルーインド オムレット（出来損ないのオムレツ）」は、クリエイティブディレクターのフレデリックが、朝食の準備中にうっかり床に落とした卵がデザインソース。殻が割れて黄身や白身が潰れた造形からインスピレーションを得たユニークなフォルムが特徴だ。
ネックレス（シルバー）￥52,000
このコレクションのジュエリーには、ストックホルムにあるミシュラン１つ星のレストラン「オペラシェラレン」のヘッドシェフ、ステファノ・カテナッチが考案したオムレツのレシピブックを同封。ナトホルストとエムエムパリスがアートディレクションしたクリスマス仕様のスペシャルパッケージで販売される。
またビオトープ白金台では、期間限定のコラボレーションメニューが登場。安田養鶏所の赤卵を使用した、ステファノ氏のレシピから作られたスペシャルオムレツを楽しめる。ビーツソースとチーズクリームソースが絶妙にマッチしたリッチな味わいと、セットのグラスシャンパンとのペアリングも完璧。
オール・ブルース トリュフ オムレツ（グラスシャンパン付き）￥2,000 ※2016年12月30日（金）までの期間限定
ジュエリーで、グルメで、その世界観を思う存分楽しんで。
ビオトープ
http://www.biotop.jp/
03-3444-2421
text:Junko Hayashida
