東京・銀座のグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウでは、レストランおよび公式サイトにて、日本オリジナルの「グッチ オステリア トウキョウ チーズケーキ」を販売中。主役はミシュラン3つ星に輝くシェフ マッシモ・ボットゥーラも愛用するパルミジャーノ・レッジャーノだ。
東京・銀座のグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウのレストランと公式サイトでは、日本のオリジナルレシピによるチーズケーキを販売中だ。
東京・銀座のグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウでは、レストランおよび公式サイトにて、日本オリジナルの「グッチ オステリア トウキョウ チーズケーキ」を販売中。主役はミシュラン3つ星に輝くシェフ マッシモ・ボットゥーラも愛用するパルミジャーノ・レッジャーノだ。
東京・銀座のグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウのレストランと公式サイトでは、日本のオリジナルレシピによるチーズケーキを販売中だ。
「グッチ オステリア トウキョウ チーズケーキ」は、世界4店（フィレンツェ、ロサンゼルス、東京、ソウル）のグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラにとっても初のチーズケーキ。日本とイタリアの厳選素材を使って作られるベイクドタイプのもので、主役となるのはミシュラン3つ星に輝くシェフ マッシモ・ボットゥーラも愛用する、イタリア・エミリア=ロマーニャ地方の小規模生産者、カゼイフィーチョ ロゾーラの職人が手がけるパルミジャーノ・レッジャーノだ。
モデナ県の山岳地帯で育てられる健康な牛の生乳で作り2年以上熟成させた、味わい深いパルミジャーノ・レッジャーノと、北海道産の生クリームとを合わせ、有機ホワイトバルサミコの爽やかな酸味を加えたチーズケーキ。イタリア産ヘーゼルナッツを使ったクランブルは、イタリアの伝統的な焼き菓子である「バーチ・ディ・ダーマ」のレシピをアレンジして作られている。ティータイムにはエスプレッソやカモミールティーと、またディナーの最後にはデザートワインと。ホールサイズでの提供となるので、家族や友人と楽しんだり、ホームパーティーの手土産にしたり、さまざまなシーンで楽しんでみては。
グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ
住所：東京都中央区銀座6-6-12 グッチ並木4F
営業時間：ランチ 11:30〜15:00／ディナー 18:00〜23:00／テラス＆バーカウンター 11:30〜15:00（フード14:00L.O.、ドリンク14:30L.O.）、17:00〜23:00（フード22:00L.O.、ドリンク22:30L.O.）※テラスメニューはバーカウンターとテラス席のみで提供／テラス席は季節･天候によってクローズの場合あり
定休日：月曜
電話番号：03-6264-6606
「グッチ オステリア トウキョウ チーズケーキ」
ホールケーキ（⌀約12cm／4〜6名用）¥8,640
※グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウでの販売はレストラン営業時間内の対応／在庫状況は事前に要問い合わせ
※配送の場合は別途送料が必要／冷凍で配送／食べる前に冷蔵庫で24時間解凍の必要あり）
https://www.gucciosteria.com/ja/tokyo/shop/cheesecake/
