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モロッコ発の歴史あるコーヒーブランドが日本初上陸。旗艦店「バシャコーヒー銀座」がオープン

モロッコ・マラケシュ発祥のコーヒーブランド、Bacha Coffee（バシャコーヒー）が2025年12月11日（木）、東京・銀座に日本初店舗となる旗艦店をオープン。1階のコーヒーブティックや2・3階のコーヒールームは、マラケシュ本店の美しさを現代的に再構築した空間に。ユニークなコーヒー体験を満喫して。

1910年にモロッコ・マラケシュの歴史的建造物ダール・エル・バシャに誕生し、現在は世界14地域に37店舗を持つコーヒーブランド、バシャコーヒーが遂に日本上陸。2025年12月11日（木）、東京・銀座に日本初店舗となる旗艦店をオープンする。

モロッコ・マラケシュ発祥のコーヒーブランド、Bacha Coffee（バシャコーヒー）が2025年12月11日（木）、東京・銀座に日本初店舗となる旗艦店をオープン。1階のコーヒーブティックや2・3階のコーヒールームは、マラケシュ本店の美しさを現代的に再構築した空間に。ユニークなコーヒー体験を満喫して。

バシャコーヒー銀座　モロッコ発 — 便利なギフトボックス入りのドリップバッグも豊富に取り揃えられている。12袋入り ¥4400〜

1階のコーヒーブティックでは、イエメンからハワイに至るまで、世界35ヵ国の産地から厳選された、200種類以上の100％アラビカ種のスペシャルティコーヒーを、伝統的な製法に基づき、丁寧にハンドローストし、シングルオリジンからファインフレーバー、ファインブレンド、二酸化炭素抽出法で処理したデカフェまで幅広く展開。ホールビーンズや挽き豆、ギフトボックス入りのドリップバッグのほか、コーヒーアクセサリーも揃う。バシャコーヒーならではのシグネチャーハンパーやオーダーメイドのギフトサービスも用意されている。

バシャコーヒー銀座　モロッコ発　コーヒールーム — コーヒーはゴールドのグースネックポットで提供。イットインコーヒー ¥1,800〜

バシャコーヒーの世界をより深く体験するために、2階には「1910」、3階には「マラケシュ」と名付けられた、二つの趣の異なる空間から成るコーヒールームが。ここではバシャコーヒーが誇る200種以上のコーヒーに調和するように作り上げられた、香り豊かな伝統料理を終日楽しめるほか、シグネチャーのペストリーやヴィエノワズリーも味わえる。エスプレッソやラテの提供はなく、一杯ずつ丁寧に淹れられるコーヒーをゴールドのグースネックポットで提供するのがバシャコーヒー流だ。

ミルフィーユ　バシャコーヒー銀座　モロッコ発 — バシャコーヒーの厳選コーヒーと相性のいいスイーツも充実。「ミルフィーユ、アウト・オブ・アフリカコーヒーマダガスカルバニラ」¥1,700

バシャコーヒー銀座　モロッコ伝統のミートボール「ケフタ」 — 「モロッコ伝統の『ケフタ』ミートボール細切りフライドポテト添え」¥4,950

フードメニューも充実。朝はスパイスの効いたトマトソースが印象的な卵料理、またランチやディナーにはモロッコ伝統のミートボール「ケフタ」などが楽しめる。世界中のバシャコーヒールームで愛され続ける「Bacha クラブサンドイッチ」も、一度は食べてみたいクラシックな一品だ。

テイクアウトコーヒー　バシャコーヒー銀座 — テイクアウトのコーヒーも贅沢なスタイルで提供。テイクアウトコーヒー ¥1,200〜

テイクアウトではブティックで取り扱う200種類以上のコーヒーを注文ごとに丁寧に抽出し、ホットまたはアイスで提供。フレッシュなシャンティークリームとシュガースティック、再利用可能なグラスストローを添えた贅沢なスタイルで楽しめる。

バシャコーヒー銀座　スイート＆セイボリークロワッサン　コーヒールーム — コーヒーとともにフィリング入りのクロワッサンをテイクアウトすれば、家やオフィスでも特別なコーヒータイムを楽しめる。バタークロワッサン、1910コーヒー＆チョコレートクロワッサン、ラズベリー＆シナモンクロワッサン、ピスタチオクロワッサン、バニラクレームブリュレクロワッサン、各種2個¥1,250

伝統製法で毎日焼き上げる、「バニラクレームブリュレクロワッサン」や「ピスタチオクロワッサン」などのシグネチャーのフィリング入りスイート＆セイボリークロワッサンにも注目。スペシャルティコーヒーとの相性は抜群だ。優雅な気分で一息つきたいときや、特別なギフトを探している時にぜひ立ち寄りたい、コーヒー・ガストロノミーの芸術に浸れる店の誕生だ。