【ゴディバ】の創業100周年を祝うプレミアムなコレクション「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」が登場

1926年にベルギーのブリュッセルにて、ピエール・ドラップスが始めた家族経営の小さなチョコレート工房として創業したゴディバ。今回の「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」は、5名のシェフがカカオへの深い敬愛を込め、それぞれの感性で創り上げた限定トリュフを、真っ黒な黒トリュフのようなシックな箱に詰め合わせたもの。5粒入りと10粒入りがあり、木箱に詰め合わせた「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース プレミアム 15粒入」も用意されている。

ベルギー王室御用達の世界的ショコラティエであるピエール・マルコリーニの「トリュフ シナモン バニラ」は、スモーク香が薫るダークチョコレートのシェルの中に、バニラとほのかに香るシナモンが調和するエキゾチックで芳醇なガナッシュが隠れた一品。

ゴディバ ジャパンのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエであるヤニック・シュヴォローが手がけたのは、まろやかでクリーミーなミルクチョコレートのシェルで香ばしく濃厚なヘーゼルナッツのガナッシュを包んだ「トリュフ エクラ ド ノワゼット​​」。

フランス料理界をリードするシェフ、ティエリー・マルクスが手がけたのは、フランスの伝統デザート「ポワール・ベル・エレーヌ」に着想を得た「トリュフ ポワール ベル エレーヌ」。洋ナシがふわりと香るガナッシュに、甘さと苦味のバランスが絶妙なダークチョコレートを合わせている。フランスのパティシエ兼アイスクリーム職人、エマニュエル・リオンは、ダークチョコレートに香ばしく繊細なゴマの香りを合わせた「トリュフ オ セザム」。焙煎の深みと素材の純粋さが響き合う、奥行きのある余韻が楽しめるトリュフだ。そしてシンガポール出身のパティシエ兼アーティストのジャニス・ウォンは、柑橘の爽やかさをもつベルガモットと、華やかで気品あるローズを合わせ、軽やかな口どけの中に広がる香りをホワイトチョコレートで包んだ「トリュフ ベルガモット ローズ」を。5つの個性が輝く、まさに宝石箱のようなボックスの誕生だ。

ゴディバはまた、2026年1月15日（木）〜17日（土）の3日間、創業100周年を祝う展覧会「100 Words of GODIVA〜ブランドを紡ぐ言葉たちの展覧会〜」を、渋谷スクランブルスクエア Scene12にて開催。会場では、1926年の創業から、1972年の日本とニューヨークへの進出、そして現在に至るまで、ゴディバというブランドを形づくってきた想いや姿勢、そして未来へと受け継ぐ遊び心を「100の言葉（100 WORDS OF GODIVA）」を通じて紹介する。また、職人が代々継承してきた技術や想い、美の源泉である「アール・ヌーヴォー」のデザインや名作を生んだ金型なども展示。なかでも本展のために制作されたヤニック・シュヴォローによるチョコレートピースは圧巻だ。3日間のみの開催なので、チョコレート好きはお見逃しなく！

「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」
販売期間：2026年1月15日（木）～2月15日（日）（予定）　
取扱店：全国のゴディバショップ、GODIVA café、ゴディバオンラインショップ

「ゴディバ100周年記念『100 Words of GODIVA』 〜ブランドを紡ぐ言葉たちの展覧会〜」　
会期：2026年1月15日（木）～17日（土）　
会場：渋谷スクランブルスクエア Scene12（東京都渋谷区渋谷2-24-12 12階）
開催時間：11:00～19:00
入場料：無料
https://www.godiva.co.jp/