IMAGE GALLERY
1/13
「フェアモント サンデーブランチ」の最初に出てくる、海の幸の盛り合わせ「SURF」。
2/13
さまざまな海の幸を心ゆくまで味わえる「SURF」。多彩なソースで味変が楽しめるのも嬉しい。
3/13
「SURF」のトロリーサービス。好きなメニューを自由におかわりできる。
4/13
「DIY ジンラボ」。国内外のジンと、フレッシュ＆ドライフルーツやハーブなどを選んで、自分好みの1杯を作ってもらえる。
5/13
バーディレクターの齋藤秀幸。世界5ヵ国でバーテンダーとしての経験を積み、世界大会でトップ8入りを果たすなどの実力の持ち主でもある。
6/13
「SURF & TURF エッグベネディクト 国産牛ミニッツステーキ サワードウ ポーチドエッグ オランデーズソース 柑橘マリネの鱒卵」
7/13
「ブリオッシュフレンチトーストスフレ 藁燻し味噌＆バニラアイスクリーム 秩父メープルシロップ」
8/13
デザートビュッフェの様子。舌だけでなく目にも春らしいスイーツが並ぶ。
9/13
オールデイ ダイニング「Kiln＆Tonic」とロビーラウンジ「Vue Mer」の屋外テラスで展開されている「ビアテラスプラン」。予約の時にベイビューか東京タワービューのどちらがいいかを選んで。
10/13
「DRIFTWOOD BAR & GRILL」の内観。左側の窓からは東京タワーが眼前に見える。
11/13
「オーストラリア産アンガスビーフ サーロイン 和牛脂のマッシュポテト 季節野菜のグリル 西京味噌＆ポートワインソース」
12/13
「鹿児島県産恵味黒豚グリル ウドのバターポーチ ミルフィーユポテト リンゴ＆ほうじ茶チャツネ」
13/13
「カナダ産オマール海老のグリル」（＋¥5,000）
