各 ￥1,500（税込）／2021年12月下旬よりテイクアウトOK
From Editor
ロースイーツパティスリー「POSH」が清澄白河 にオープンしましたよ🎂
ここでいただけるタルトは、なんとグルテンフリー、乳製品フリー、シュガーフリー、添加物フリー！ 48℃以下の低温で、酵素や栄養素を極力壊さずに作られています。
みずみずしく美しいフルーツは愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が市場で選び抜いた新鮮なもの。滑らかでクリーミーなクリームと、ほろほろ食感が楽しめる生地はココナッツやカシューナッツがベースというのだから驚きです。
生のアーモンドから絞った、自家製アーモンドミルクなどドリンクも充実。お近くへお出かけの際はぜひヘルシーなおやつタイムを楽しんでみてください🍓
SHOP INFORMATION
カラダにも環境にも優しい、ロースイーツ専門店
専属パティシエとして腕をふるうのは、幼少期から体が弱かったという山本絵奈。ローフードと出合いその魅力を伝えるべく、スイーツメニューを開発。看板メニューは、旬のフルーツをたっぷり使ったタルト。小麦、乳製品、卵、大豆不使用、白砂糖、トランス脂肪酸、人工香料や着色料、保存料、添加物不使用で、ヴィーガンやベジタリアンでも安心して食べることができる。フルーツは愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」の目利きが、ココナッツやナッツ類は専属パティシエの山本絵奈が選んだものを使用。バイオマス対応のレジ袋を使用するなど環境への配慮も抜かりない。
POSH／ポッシュ
東京都江東区常盤1-3-7
電話番号は非公開
公式サイト：https://posh2021.com/
オンラインショップ：無
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