１袋 ￥740／お取り寄せOK
From Editor
いちじく大好きマンなので、使われているスイーツを発見した時はすぐに財布を開く日々です。ただもうそろそろ旬も終わりということで、見かけることが少なくなり寂しく思っておりました。そんな時eatrip soilで発見したのが、#出穂農園 が作る #ドライいちじく。低温でゆっくり乾燥させた数種類のいちじくが入っているんです🥺
除草剤、農薬、化学肥料、添加物は一切不使用。素材本来の味と甘さが優しく舌の上に広がります。名残惜しく思いながら、ひとつひとつ大事に頂いています。
SHOP INFORMATION
食カルチャーを牽引する、グロサリーショップ
「eatrip」主宰の料理人・野村友里氏による、グロサリーショップ。表参道GYREの４Fの「循環」をテーマとしたフードフロア「GYRE.FOOD」内にあり、食カルチャーの感度が高い人々が訪れる。全国から集められた、スタッフが普段から愛用しているちう食材や食に関するアイテムは、自宅用としてはもちろん、ギフトにも喜ばれそうなものばかり。様々なシーンで活躍しそうだ。
eatrip soil(イートリップ ソイル)
東京都東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 4F
03-6803-8620
公式サイト：https://eatripsoil.com/
オンラインショップ：同上
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