一度は試したい! 進化したビジュアル系和菓子【おやつ部まとめ】

意外な食材とのアレンジや、目にも麗しく鮮やかに進化した和菓子が増加中! SPUR#おやつ部の投稿から、手土産や自分へのご褒美にもおすすめの厳選スイーツを紹介。

概念が変わる! 眼福おはぎを堪能

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本日のおはぎ ¥1,830/タケノとおはぎ

【タケノとおはぎ】「本日のおはぎ7種」

きんとん色の「ミモザ」、バラを表現した「アンティークベリーズ」といった、これまでの概念を変える革新的なおはぎを展開するのは、桜新町店と学芸大学前店の2店舗に店を構える「タケノとおはぎ」。
店頭には、定番のつぶあん、こしあんのほか、季節を感じる日替わりの数種が並び、好みの味をセレクトできます。モダンな曲げわっぱに詰めてくれるので、手土産にもおすすめ。


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レアチーズケーキと和菓子が出合う

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1本 ¥1,188/いと重*お取り寄せOK

【いと重】「和こん レアチーズケーキ」

滋賀県・彦根市の老舗和菓子屋「いと重」でみつけたのは、和こんと名付けられたレアチーズケーキ。クリーミーで後味はさっぱりなレアチーズケーキに、4日間かけて炊き上げた大納言小豆がゴロゴロ入っています。お茶にもコーヒーにも合う不思議なおやつは、ぜひ一度試してみたい!

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斬新なフレーバーも新鮮! 自分で作るモナカ

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「モナカ手作りセット」1箱 ¥1,620/実と美*お取り寄せOK

【実と美】「モナカ」

現代に合わせた“茶のひととき”を提案する、大阪発「実と美」。美しいビジュアルに惚れ惚れするこちらのモナカは、フレーバーも斬新。

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モナカの中身を自分でセットして、楽しみます

クリームチーズ餡とブルーベリーや、ミルク餡とショコラ、白みそ餡と黒イチジクなど、新しい味に出合えます。モナカが別添えなので、香ばしくパリパリ食感も後をひきます。手作り感覚で楽しめるのもうれしいですね。

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まるで宝石、フルーツ大福の可能性を追求!

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キウイ¥550、完熟マンゴー¥680、マスクメロン¥780/弁才天 ※季節や当日の仕入によって取り扱いの商品・価格などが異なる可能性あり。オンラインショップでは6種と12種の詰め合わせのみ販売

【弁才天】フルーツ大福

ジューシーなフルーツと大福の出合いに感動する人続出。薄く繊細な求肥と白餡に、みずみずしい宝石が包まれてます。 キウイに完熟マンゴー、マスクメロンなど季節に合わせて味わえるフルーツは変わるので、ぜひ季節の変わり目にチェックして、旬のおいしさを口いっぱい頬張りたい!

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鉱石のようなきらめく姿に魅了!

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1箱(小130g)¥702/三英堂*夏季限定、お取り寄せ可

【三英堂】「氷室」

きらきらと輝く鉱石のような見た目とおいしさにファンも多い琥珀菓子。
外側のパリっシャリっとした食感を抜けると、ゼリーとも寒天とも違うトゥルりとした食感がやってきて舌の上でもドラマティック。上品な甘さにも心打たれます。
昭和4年創業、島根県松江市の和菓子店が贈るこちらは夏季限定ですが、冬限定の「苺クリスタル」が現在発売中。島根県安来市産紅ほっぺを使用した程よい甘みも味わって。

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