バレンタインで盛り上がるこの時期、新たなチョコレートの魅力に出合える商品が続々！ そこでおやつ部のメンバーがおすすめのチョコレートを厳選。フードライターやエディター3名が自分へ贈りたい、大切な人へのギフトにしたい私的偏愛チョコを、ぜひ参考にして。
ライターHIROSAWAのおすすめチョコレート
フードライターとして活躍中のHIROSAWAが2026年注目するのは、本物志向の「純度」が高いこと。そして、カカオ高騰が叫ばれる中、チョコレートと他の素材を組み合わせる「クリエイティビティ」、それをペアリングさせる「センス」が光る逸品をセレクト！
【DEAN & DELUCA｜ベーレンタッツェン】福田里香さんが手がけるドイツの焼き菓子
左から：ドイツの焼き菓子「ベーレンタッツェン」ギフト缶（8個入り）￥4,104・（4個入り）￥1,944／ディーン＆デルーカ
DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）が、世界の伝統菓子を菓子研究家の福田里香さんとともに再編集するギフトプロジェクト。ライターHIROSAWAが心惹かれたのは、その第4弾となるドイツの焼き菓子「ベーレンタッツェン」。ドイツ語で“熊の手”を意味する、絞り出しクッキーで、ドイツの冬の祝祭に欠かせない、縁起のよいお菓子だ。
「ナッツを贅沢に加えたさっくり＆甘みをぐっと抑えた香ばしい生地でチョコレートをサンド。クッキー地とチョコレートの組み合わせは４種あり、味のバリエーションが楽しめます。イラストレーター・塩川いづみさんが挿絵を描いたオリジナルの缶も可愛く、細部にまで並々ならぬこだわりを感じます」。
また、他にもディーン＆デルーカには、おすすめチョコギフトが充実だとか。「ヨーロッパの名ブランドの商品が手に入るのも魅力で信頼を寄せています。『スリッティ』のフィグチョコレートや『ビスキュイトリー』のキネヴィル サブレマミー ショコラは自分用にも購入しました！」。
ディーン＆デルーカ
https://www.deandeluca.co.jp/shop/
【ラベイユ｜はちみつボンボンショコラ】チョコレート×ハニー、至福のマリアージュ
はちみつボンボンショコラ8個入り ￥4,212／ラベイユ＊数量限定のためなくなり次第終了
1946年創業の蜂蜜ブランド「ラベイユ」。ライターHIROSAWAがセレクトしたのは、バレンタイン限定で毎年販売されるボンボンショコラ。
「ラベイユは、はちみつはもちろん、ケーキやドリンク、スプレーなどそのほかの商品の完成度が高く、チョコレートも毎年の楽しみ。はちみつの個性を感じながらチョコレートを味わえます。どのはちみつも個性的ですが、チョコレートとケンカすることなく寄り添い合う。着地のうまさに脱帽です。はちみつの甘さがやさしく、罪悪感を感じにくいのもうれしいポイントですね」。
今年はエスプレッソのようにほろ苦く香ばしい“イチゴノキのはちみつ”を使ったショコラが初登場。スペイン産オレンジのはちみつや、ブルガリア産ラベンターのはちみつなど、世界12ヶ国80種類以上からチョコレートと相性のよいはちみつを厳選した、他にはない味わいにぜひ出合って。
ラベイユ
https://labeille.jp/
【和光｜スペシャリテ 】日本発の茶葉をアレンジした至福の味わい
スペシャリテ 10個入り ￥6,804／和光
ライターHIROSAWAが大切な人へのギフトに選んだのは、和光からバレンタインに向け登場した“アロマ ジャポネ”がテーマの限定ショコラ・フレ「スペシャリテ」。
「5種類の国産茶葉を使った限定のスペシャリテ。抹茶やほうじ茶に加え、やわらかい香りの和紅茶や、フィアンティーヌや砕いた黒豆を加えた黒豆茶。さらに柿の葉寿司から着想を得たという爽やかさが魅力の柿の葉茶のエッセンスを独自の方法で抽出し、チョコレートと融合させたボンボンショコラ。スーシェフ ショコラティエの飯岡奈々さんのみずみずしい感性と、それを味に落とし込むテクニックはさすが。フーディな方に差し上げたい逸品です」。
シャンパンゴールドの箱に、お茶をイメージしたシックなグリーンのリボンをあしらった品のよいパッケージもギフトに最適だ。
和光
https://www.wako.co.jp/f/valentine/
エディターTARUIのおすすめチョコレート
日常的にチョコレートを欠かさず、いつも傍らに常備しているエディターTARUI。一粒で味わうボンボンショコラから、手軽なものまで大好物！ トレンドも追いつつ、惹かれるのは、ショコラティエの職人気質がにじむ伝統的なスタイルだ。
【ロディック チョコレート｜ボンボンショコラ】日本が誇るショコラティエの実力が光る
ボンボンショコラ 8個入り￥5,400／ロディック チョコレート
2025年10月に本格オープンした文京区千石「LoDYc chocolate （ロディック チョコレート）」に心酔中のエディターTARUI。
「チョコレート界の巨匠パトリック・ロジェのもと10年の経験を積んだショコラティエ山内大輔さんが作り出すボンボンショコラは外側のシェルから違います。パリッとする歯ごたえから、口どけ、香りのレイヤーが広がり、それぞれの個性豊かな味わいが変化しながら楽しめるところがお気に入り。まさに日本が誇るボンボンショコラ！」
特別なショコラは、休日のリラックスタイムや、ひと息入れたいおやつ時間にひとりでじっくり味わいたい。
LoDYc chocolate （ロディック チョコレート）
https://www.instagram.com/lodycchocolate/
【ピュイサンス｜ボンボンショコラ・オランジェット】洗練のフランススタイル
ボンボンショコラ（ジャンドゥーヤ・紅茶・はちみつ・フランボワーズ）各￥260、オランジェット ¥1,700／ピュイサンス
エディターTARUIが家族や友人と楽しみたい、とチョイスしたのが横浜・青葉区に店舗を構えるPUISSANCE（ピュイサンス）のショコラ。
「シェフは、フランスの地方で修業後、尾山台の『オーボン・ヴュータン』で研磨し、2001年に『ピュイサンス』をオープンした井上佳哉さん。生ケーキ、焼き菓子、ショコラは洗練されたフレンチスタイルですが、どこか優しく包まれるようで、キレがよくパワフルで、伝統も感じられるのが魅力です」。
特に欠かせないのは、ボンボンショコラとオランジェット。「オランジェットは夜ゆっくり動画を見たり、音楽を聴いたりしながらご褒美として食べています。チョコレートの焼き菓子をセットしてギフトにするのもおすすめ」。
【ラ・メゾン・デュ・ショコラ｜タブレット フレーズ】ドライストロベリーのフルーティな甘み
タブレット フレーズ￥3,348／ラ・メゾン・デュ・ショコラ※〜2026年2月14日（土）、なくなり次第終了
ラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインアイテムからセレクトしたのは、限定タブレット。
「ブランドを率いる二コラ・クロワゾーが作り出す、今年のバレンタインは創業地のフォブール・サントノレ通り225番地の本店がイラストになった美しいパッケージ。バレンタインでしか味わえないチョコレートは56%のダークチョコレートにホワイトチョコレートの層を重ね、さらにドライストロベリーが入っています。程よい酸味を感じるフルーティな甘みが楽しめ、幅広い人に気に入ってもらえるはず！」とエディターTARUI。
小粋なタブレットチョコレートは、気軽に贈れるギフトとして、ぜひ候補に加えたい。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp/valentine-collection
エディターSUGAWARAのおすすめチョコレート
ショコラサブレやとろけるキャラメル入りなど、チョコレート菓子に目がないエディターSUGAWARA。トレンドキャッチャーではないものの、ドバイチョコレートに続くブーム、と話題の“エンジェルヘアチョコレート”には興味津々！
【ディヴァン｜ピスタチオエンジェルヘアチョコレート】ネクストドバイチョコと話題！
ピスタチオエンジェルヘアチョコレート￥3,240／ディヴァン
1956年創業、トルコ・イスタンブール発のスイーツブランド「divan（ディヴァン）」で見つけたのは、今話題の“エンジェルヘアチョコレート”。小麦粉と砂糖を飴状にして引き伸ばしたトルコの伝統菓子ピシュマニエがルーツ。エアリーで糸のような軽い食感が“天使の髪”のようで、エンジェルヘアチョコレートと呼ばれている。
「見た目のインパクトも大！ 興味本位で食べてみたのですが、綿菓子のように軽い口どけとピスタチオのリッチなチョコレートが合わさり意外においしい！ 仲間と楽しくシェアできるカンバセーションピースになりそうです」（エディターSUGAWARA）。
チョコレートを割ると、エアリーな細い糸状のピシュマニエが断面からあふれ出る！
この機会に新感覚のチョコレートを体験してみても！
ディヴァン
https://www.divan.jp/
【パティスリー ヒロヤ ミナミサワ｜ミルクチョコサブレ】リッチなチョコサブレを日々の楽しみに！
ミルクチョコサブレ10枚入 ￥3,100／パティスリー ヒロヤ ミナミサワ
エディターSUGAWARAが注目している、西荻窪のチョコレートケーキと焼き菓子の店「Patisserie Hiroya Minamisawa（パティスリー ヒロヤ ミナミサワ）」。
「濃厚なチョコレートケーキを食べてからというもの、そのおいしさに衝撃を受け、一目置いているパティスリーです。だから自分へのご褒美には、普段は手を出さないちょっと高級なチョコサブレを選びたい。仕事の合間にちょこちょこ食べて、気分を上げていきたいです」。
塩がほんのり効いたココアサブレに、ベトナム産カカオ39%のミルクチョコレートをコーティングして。シーズンでフレーバーが変わるお店の名物・エクレアは、この時期限定でチョコエクレアを展開中なのでそちらもおすすめだとか！
パティスリー ヒロヤ ミナミサワ
https://www.instagram.com/patisserie_hiroya_minamisawa/
【teal｜カモのタブレットショコラ】とろりとキャラメルがあふれ出す！
上から：カモのタブレットショコラ（バニラキャラメル×ミルクチョコレート）・（カシスキャラメル×ダークチョコレート）各￥2,334／teal
チョコレートとアイスクリームのお店「teal」から、この時期限定で販売中のタブレットショコラに目が釘付け！
「シグネチャーのカモのクッキーがのったショコラを割ると、とろりと中からキャラメルが溶け出します。3種のフレーバーがあり、キュートなオリジナルポーチ付き。受験勉強を頑張っている中学生の姪に、さりげないギフトで贈りたいです」（エディターSUGAWARA）。
ショコラティエ眞砂翔平と日本橋兜町「ease」のパティシエ大山恵介がタッグを組んだtealだからこそ、のかわいいだけじゃない本物の味わいも心憎い。写真上はミルキーなバニラキャラメルが、写真下は酸味あふれるカシスキャラメルがチョコレートの中にイン。ぜひとろりとした至福の味わいを体験して。
teal
https://www.instagram.com/teal_tokyo/
