長尾智子さんが教える、ハンガリーの煮込み料理“グヤーシュ”のレシピ

Name: ハンガリーのグヤーシュ - 長尾智子さんが教える、ハンガリーの煮込み料理“グヤーシュ”のレシピ
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: 牛肉（シチュー用角切り） 約300ｇ; 玉ねぎ 小1個; にんじん 小1本; じゃがいも（メークイン） 2個; 赤ピーマン 2個; にんにく 1片; イタリアンパセリ 適宜; トマト水煮（カットタイプ） 約200ｇ; 塩、こしょう 各少々; パプリカパウダー 小さじ2; 植物油（米油など） 約小さじ2; ローリエ 2枚; 好みのパン 適宜; ハードチーズ（チェダー、ゴーダ など） 適宜