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会食の達人おすすめ！都内の【爆沸き鍋】料理店８選

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酒処玉善の「牡蠣土手鍋」

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江戸前ねぎまの「ねぎま鍋」

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韓灯（ハンドゥン）の「タッカンマリ」

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みの家の「桜鍋」

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古民家火鍋ひなべねこの「薬膳火鍋」

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月島源平の「タイ式薬膳すっぽん鍋」

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またぎの「猪熊鍋」

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水炊き鼓次郎の「水炊き」

SOURCE：SPUR 2025年12月号「年末年始の宴、お店は決まった？2025“KAISHOKU”レストラン」
photography: Shinichi Yokoyama,Yoichiro Kikuchi　text: Keiko Kodera,Hikari Torisawa　edit: Azumi Kubota
※情報は2025年10月現在。季節により食材などが変更になる可能性があります。

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