全国各地で進化を遂げるフードコート。ハラールフードから中華の郷土料理まで、多彩な食文化を一度に堪能できるスポットが続々登場している。今回は、新宿、池袋、虎ノ門、八潮から、今注目のアドレスをピックアップ！

グルメ好き必見！新宿、池袋、虎ノ門など、今行きたい【最新フードコート】４選

東京・新宿　reDine 新宿

新宿で次世代シェフの一皿に出合う

オフィス街やナイトエリアなど、区画ごとに異なる表情を見せる新宿。その多面性が表現された「reDine 新宿」では、ネオンが輝く立ち飲みゾーンや、広々としたソファが並ぶハイエンドな席など、4つのエリアから好みの席を選べる。フード業界の未来を担う11店舗が出店中で、現在はハンバーガーやパフェ、クラフトビール専門店など。訪れることが、次世代シェフの応援にもつながる。料理はスタッフがテーブルまでサーブ。注文から支払いまでのすべてをスマホで完結できる手軽さも魅力だ。

1　神楽坂にある1日30食限定の夜パフェ専門店のメニューがいつでも！　期間限定の「シャインマスカットと抹茶のパフェ」（2,590円）は、甘いシャインマスカットと、ほろ苦い抹茶クリームが絶妙にマッチ。下層のレモンと生姜のジャムが爽やかな余韻を残す　

2　「グルメバーガー日本一決定戦バガチャン2025」で初優勝した名店。半分に切ったバンズを、パティを焼いた際の肉汁で2度焼きした「切ったやつシングルパティ」（1,650円）は、トロトロの煮玉ねぎが味の中核をなす　

3　低温調理した「和牛ステーキセット200ｇ」（3,180円）。塩で食べれば肉の旨みが際立つ

reDine 新宿

東京都新宿区新宿3の15の11 アドホック新宿ビル5F
◯営11時〜23時　無休

reDine 新宿の公式サイト

埼玉・八潮　ハラール屋台村八潮スタン

日本初のハラールフード専門フードコート

イスラム教圏のパキスタン人が多く暮らす埼玉県八潮市。地名と＂パキスタン＂を掛け合わせた＂ヤシオスタン＂と呼ばれるコミュニティがあることから、2023年にハラールフード専門のフードコートが誕生。パキスタンやインドなど、本格的な南アジア料理を良心的な価格で楽しめるため、故郷の味を求める同国出身者はもちろん、ローカルフードを体験したいグルメな人にも人気だ。併設されたナショナルマートには、手に入りにくい現地の調味料やお菓子などが並ぶ。帰りに立ち寄っても。

1　全国に展開するパキスタン料理店「シディーク」。「レディースターリー」（1,300円）は、10種類以上のカレーから好みの2種類を選べる。写真はトマトの酸味がきいたバターチキンカレーと、マイルドに仕上げたほうれん草カレー　

2　骨つきチキンを、トマト、スパイス、香味野菜などと炒めた「チキンカラヒ 250ｇ」（1,380円）は、パキスタンを代表する一品。じわっとくる辛さがやみつきに　

3　インド発祥のストリートフード「パニプリ」（500円）。ひと口サイズで揚げた生地の中に、ポテトや豆が詰まっており、ミントの香りが広がるスープに浸していただく

ハラール屋台村八潮スタン

埼玉県八潮市八潮4の8の10
☎048−951−3736
◯営11時〜22時　不定休

東京・池袋　友誼食府（ユウギショクフ）

中華の郷土料理オールスターが勢揃い

池袋駅前の雑居ビル4階、中華食材の専門スーパー「友誼商店」内に併設された「友誼食府（ユウギショクフ）」。四川、上海、西安、台湾など、中華圏各地の料理店が一堂に会す。マーラータンやルーロー飯、飲茶、スイーツなど多彩なメニューが揃い、朝から夜までいつ訪れても満足できる。会計方法が少しユニークで、各店で注文後に受け取るプリペイド式ICカードを使ってレジで先に精算し、そのカードを店主に返却する仕組み。ランチや帰宅ラッシュの時間帯は混み合うため、ゆっくりするなら平日15時頃が狙い目。

1　上海料理「大沪邨（ダウツン）」の「上海大ワンタン」（880円）は、刻んだ豚肉にナズナを練り込んだ餡が特徴。あっさりしていて、優しい口当たり　

2　祐天寺で人気の台湾料理店「匯豐齋（エホウサイ）」が出店。「角煮飯セット」（1,280円）は、トロトロに煮込んだ豚角煮とルーロー飯の両方を楽しめる一品。八角を控えめにした、親しみやすい味つけが特徴　

3　板橋駅から徒歩10分の場所にも店を持つ四川料理店「香辣妹子（シャンラメイズ）」の「マーラータン」（1,380円）。唐辛子ベースの自家製万能調味料と、数種類の漢方を数時間かけて煮出したスープをブレンド。五臓六腑に染み渡る深い味わいで、体を内側から温める

友誼食府（ユウギショクフ）

東京都豊島区西池袋1の28の6 大和産業ビル4F
☎03−5950−3588
◯営10時〜22時　不定休

東京・虎ノ門　T-MARKET

食のサードプレイスで名店の味に舌鼓

虎ノ門ヒルズステーションタワーの地下2階にあるT-MARKET。緑あふれる空間には、予約困難なレストランの姉妹店をはじめ、カフェやバーラウンジなど、ラグジュアリーで個性豊かな27店舗が集結。一日を通して各店のテーブルやカウンターで食事を楽しめるほか、昼間は約140席の共用席「T-MARKET PUBLIC TABLE」も自由に利用可能。17時以降はスタッフが料理を席まで届けるフルサービスのレストランとなり、お気に入りの空間で美食をゆったりと堪能できる。

1　ミシュランシェフたちとラム肉ブームの火つけ役によるビストロ。「ラムと揚げ茄子のアリッサバーガー」（1,760円）は、上質なラム肉に、アリッサソースの酸味やミントの清涼感が加わり重層的な味わい　

2　恵比寿にある焼き鳥の名店「鍈輝（えいき）」の新業態。「鶏らぁめん裏」（1,300円）は、奥久慈しゃもの旨みが詰まったスープに、和だし、塩と醤油のかえしを合わせた一杯　

3　「Neki」の西恭平さんによる居酒屋。ピスタチオ味噌をのせたふろふき大根や、バルサミコビネガーが隠し味のきんぴらなど、約11種のおばんざいが並ぶ「Ukéプレートランチ」（2,600円）

T-MARKET