モクテルって、なんだ？（編集K）

２つ以上のドリンクを掛け合わせたロンドン発祥の疑似カクテル＝モクテルをご存知ですか？　今、東京でもそのバリエーションが増え、飲みごたえのあるドリンクがあちこちに登場しています。SPUR3月号では「飲まない日の、東京夜ガイド」と題して、モクテルを特集。実は、お酒だけが“飲みニケーション”じゃない！というカウンターカルチャーとしての一面も垣間見えました。飲める人も、飲まない人も、飲めない人も、同じ空間で楽しめる、夜の選択肢が増えているって、いいものです！