コンセプチュアルなスウィーツをテーマに掲げる「スウィーチ」では、ボタニカルなウェディングケーキがブーム中。シンプルなベリーのケーキに、ローズマリーやタイムなどのグリーンハーブをあしらったデザインは、見た目もおいしそう。パティシエとしてはもちろん、ヨーロッパでの放浪経験ありという、主宰・笠尾美絵さんの感性が見事に表現されている。おしゃれなボタニカルウェディングを叶えるなら、ケーキにまでこだわりを発揮したい。清々しい緑あふれる空間に、爽やかなハーブが香るウェディングケーキは、心地よくマッチすること間違いなし。
（写真１）ハーブ＆スパイス・
スウィーチ
電話：03-6450-4172
http://sweetch.jp
