ドレスのように細やかなディテールに、大胆なフルーツ使い。女性心を巧みにキャッチするアイデアに満ちたケーキを発信するのは、2010年より「コンラッド東京」でペストリーシェフを務める町田桃子氏だ。女性シェフならではの繊細な感性と高いテクニックで、リーフをアクセントに飾ったナチュラルテイストなケーキ（写真１）や、こぼれんばかりのイチゴをあしらったデザイン（写真2）など、今のトレンドを映すアート性の高い作品を提案。目にした瞬間“食べてみたい！”と思わせるフレッシュな魅力をゲストと一緒にシェアして、パーティの高揚感を盛り上げて。
（写真1＆2＆3）各ウェディングケーキ（価格はすべてお問合せを）
コンラッド東京
電話：03-6388-8234（ブライダルサロン）
www.conradtokyo.co.jp
