【RMK】褒めちぎりたい名品、誕生! ただの下地と言う勿れ
ちょっとしたひと手間で、仕上がりが何倍にも、いや何十倍にも心に響いた経験、ありませんか? 例えば、料理。この季節はおでんの大根に目がないのですが、火を通すまえに隠し包丁を入れるだけで、うまみがしみしみになる。大好きな揚げ出し豆腐も、最初にキッチンペーパーで水気を丁寧に取っておくと、頬張った瞬間の「美味しい!」の音量が、段違いに変わります。
エディターIGARASHI
おしゃれスナップ、モデル連載コラム、美容専門誌などを経て現職。
趣味は相撲観戦、SPURおやつ部員。