2016.09.21

栗と一緒に秋が来た!#深夜のこっそり話 #439

コレクションウィークもミラノに突入中ですが、東京では一気に秋がきましたね!
先週末は誘われて神奈川県の公園に栗拾いに。

子供のころに体験して以来だったのですが、足でイガイガの殻をむきながら火ハサミで黙々と拾う。ピカピカの栗が現れて次々と収穫、熱中しました。収穫した栗は、栗ご飯も定番だけど、やっぱり茹でただけのシンプルな栗もおいしく、止まらない!

栗といえば、毎年楽しみにしているのは目白・志むらの栗むし羊羹。この時期だけの限定で栗の素材が生かされたほっこりとした甘すぎない味は、こちらも止まらない!
そして以前取材で訪れた長野の小布施町も栗のメッカ。小布施堂のモンブラン“朱雀”(10月中旬までの期間限定!)や栗鹿ノ子…近々訪れたいな~と妄想が。年末に向けて仕事山積みですが、今日は美味しい栗計画を立てながら眠りにつきたいです。(エディターS)