SPUR2018年8月号／撮影協力店
2018.06.21
CULTURE&LIFESTYLE FEATURE
2018.05.25
今、調理から接客まで、あえてひとりで行うシェフが増えている。ひとり＂しか＂ではなく、ひとり＂だからこそ＂かなえられる、唯一無二の味、しつらい雰囲気――ハートに寄り添う7軒をご紹介します！
SOURCE：SPUR 2018年6月号「“ひとりで切り盛り”レストランへようこそ」
photography:Nao Shimizu edit:Yukino Hirosawa
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