何もしない贅沢な時間を過ごしにいく
2室とも￥27,000～（1室2名利用時1名分、2食つき、税・サ込み）
小さな栃谷川のほとりに立つヘロンは2部屋のみのゲストハウス。同じ久美浜にあるホテルホリデーホームのディレクターだった須田悦子さんが独立、オーナーとなって一から立ち上げた。久美浜湾へ漁に出る人のための舟小屋が残るロケーションで、ここを拠点に衣食住全般に関わることをと、ホテルのほか、カフェレストランやショップも切り回す。木の味わいのある客室は2室とも川に面していて、穏やかな時間と静かな水の流れの中で自然と癒やされる。アメニティはどれもさりげないけれど選び抜かれたもの。料理は久美浜の魚介類や、敷地内の農園で育てた野菜の持ち味を生かし、塩やオイル、ハーブでシンプルに調理している。一つひとつが主張しないけれど質がよく、自分でも日常に取り入れたくなるヒントが見つかる。
DATA
住所：京都府京丹後市久美浜町2983の1
0772-82-0101
http://heron.jp/
