ヨックモックの知られざる名品として、じわじわと人気沸騰中の「シガール アイスクリーム」。13年ぶりに登場した本家本元「シガール」の抹茶の新味に続いて発売となる「シガール アイスクリーム（ストロベリー）」にも注目したい。
ヨックモックが13年ぶりに発売したシガールの新味「シガール オゥ マッチャ」が、好評につき発売当初から品薄状態が続いているという。シガールの誕生は1969年で、人間で言えばもうすぐ50歳。約半世紀前に生まれたスイーツの色褪せない美味しさと揺るぎない人気。ロングセラー菓子の底力に思わず感服してしまう。
そんなシガールの関連商品として2015年に誕生したアイテムが「シガール アイスクリーム」。アイスクリームに添えられるラング ド シャークッキーをヒントに約20年前に着想して以来、長年の試行錯誤を経て生み出されたアイススイーツは現在定番のバニラ味とチョコレート味を展開。そのシガール アイスクリームにもこの春、待望の新味「ストロベリー」が登場した。
シガールの（葉巻状に巻いた）ラング ド シャー生地の空洞部分にアイスクリームを流し込んで完成する「シガール アイスクリーム」。シガールに合わせて独自開発したアイスクリームは、ストロベリーの果肉果汁を贅沢に約30%使用。苺の甘酸っぱさと香りを際立たせている。生地の内側はホワイトチョコレートで、両端は苺のアイスクリームと相性バツグンのフレーズ（苺）チョコレートでそれぞれコーティング。シガール特有の豊かなバターの風味や食感を最大値引き出す工夫もさまざまだ。
幾度にもわたる試作の上に完成した新味は、苺本来のほど良い酸味とすっきりとした甘みが豊かなバター風味の生地と絶妙なバランスで重なり合う“大人の苺ミルク味”。販売は期間限定で、2018年３月31日（土）まで。急いで！
シガール アイスクリーム（ストロベリー）
５本入 / ￥1,080、シガール アイスクリーム（ストロベリー）20本入/ ￥5,400（配送料込）、３種詰め合わせ（バニラ10本、チョコレート５本、ストロベリー５本）5,400円（配送料込）
各店SOLD OUTが続いているといううわさの「シガール オゥ マッチャ」（8本入 ￥1,080円）もぜひ1度は味わってほしい傑作！ ※６月までの限定販売
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