カルチャーニュース

2019.11.26

ハワイ発のモダンベトナムレストランが日本初上陸！「ザピッグアンドザレディ」、恵比寿にオープン

IMAGE GALLERY

1/15

鳥手羽をカリッとジューシーに揚げ、酸味が強めのさっぱりしたソースで仕上げた、店自慢の一品。「アンドリューのフライドチキン」¥1,500

2/15

濃厚な味わいと深いコクが楽しめる牛肉のベトナムフォー。“75” はアンドリューの兄アレックスが生まれた年で、縁起の良い数字なのだとか。「フォー 75」¥1,500

3/15

スパイシーBBQソースで仕上げた牛肉、パクチー、オニオンを挟んだバインミーをフォーのスープにディップして食べる、新しいスタイル。「牛バラのバインミーフレンチディップスタイル」¥1,200

4/15

ベトナムとハワイの雰囲気が同居する店内。ハワイの店舗と同じ「Only Good Vibes」のオブジェも。

5/15

「ベトナミーズピザチャイニーズソーセージ＆発酵エビ」¥1,500

6/15

「フォーチャイ」¥1,200

7/15

「バーミーズティーサラダ」¥1,400

8/15

「大根ケーキ」¥1,400

9/15

「リリコイマラサダ」¥800

10/15

「メロンカルパッチョ」¥1400

11/15

野菜もたっぷり使われたメニューの数々。シェアして楽しみたい！

12/15

ハワイ在住の人気サインペインター、マシュー・タピアが手がけた壁面のオブジェは、ハワイの店舗にも飾られているもの。

13/15

豚のキャラクターがインパクト大。

14/15

オーナーシェフのアンドリュー・レイ。

15/15

大きな窓で囲まれた明るい店舗の外観。2階部分が「ザピッグアンドザレディ」。

RELATED ARTICLE

FEATURE

ランバンの名品シューズ「バレリーナ」から春夏の新作が登場

ランバンの名品シューズ「バレリーナ」から春夏の新作が登場

HELLO...!